九蓮花香酥燒餅 九蓮花香酥燒餅的由來經歷了一段相當長的歷史。而燒餅這個詞—其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的籠統稱為。地道的周村人一般喚其為香酥燒餅或大酥燒餅等。按照當前普遍的說法九蓮花燒餅源于漢代的“胡餅”—至今已有1800多年的生產歷史。據史料記載——明朝中葉周村商鋪云集，多種小吃應時而生，用以胡餅上烘烤的“胡餅爐”此時傳入周村。當地飲食店的師傅結合焦餅薄、香、脆、的特點，加以改進，創造出膾炙人口的大酥燒餅。次既當今九蓮花燒餅的雛形。但是，使九蓮花燒餅具有今天所說的“薄”、“香”、“酥”“脆”的等四大特點的確是在近代。
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公司重點推出的是九蓮花香酥燒餅。九蓮花香酥燒餅的由來經歷了一段相當長的歷史。而燒餅這個詞其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的籠統稱為。地道的周村人一般喚其為香酥燒餅或大酥燒餅等。按照當前普遍的說法九蓮花燒餅源于漢代的“胡餅”―至今已有1800多年的生產歷史。據史料記載――明朝中葉周村商鋪云集，多種小吃應時…
