1994年他和親友5人，開起了自己的乳制品加工小作坊。2000年，5人小作訪遷入原烏蘭察布市水利學校，開始擴大生產。2000年12月烏蘭察布市集寧雪原乳業有限公司成立，崔繼平同志任公司董事長一職。他帶領員工研制新品，2001年，口感細膩爽滑的單杯發酵凝固型酸奶“雪原白瓷瓶”上市，成為烏蘭察布市標志性產品。
2008年，雪原乳業的生產能力已經不能滿足日益增長的市場需求，崔繼平同志經過深思熟慮，頂住資金等方面的壓力，最終在市級領導的關心和支持下，于烏蘭察布市集寧區東邊霸王河畔的稼樂食品園區建廠。
崔繼平同志深知乳業產品的安全問題90%產生于奶源。因此，為了保證雪原乳業的產品安全，2009年，在崔繼平同志的帶領下，雪原乳業構建了自有的“雪原生態牧場”。他結合本地區的地理、氣候特點，在尊重奶牛生長規律的前提下，設計創建出獨特的“鐘樓”式牛舍和奶牛運動場。他又與內蒙古大學等機構設立奶牛飼料配給研究，設計出獨特的奶牛全營養膳食結構。這些措施保證了奶牛的健康，從而在奶源上保證了產品的安全。自此，雪原乳業構建了完整的產業鏈，在中國乳品業也占有了一席之地。
崔繼平同志注重產品品質和產品形象的提升。他所帶領的產品研發團隊，在雪原白瓷瓶這個原有單品的基礎上，整合多方資源，從產品名稱、外觀、包裝形式、產品配方、食品安全等多方面進行升級。2015年年初，一支新新酸奶“蘭格格”誕生。
“蘭格格”酸奶是以雪原自有生態牧場的鮮牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加活性有益菌，單杯發酵的凝固型酸奶。它的配方簡單，不含防腐劑，口感醇厚，味道獨特。符合食品安全的要求和未來發展的趨勢。
崔繼平同志在“蘭格格”包裝形式及造型設計中也獨具匠心，處處將食品安全放在首位。首先他將封瓶口的蓋膜紙改為白色的拉環蓋子，這主要考慮到了生產運輸過程中的食品安全問題和飲用時的方便快捷。瓶身選用白瓷瓶，瓶外環體噴涂藍色。藍瓶子的設計在超市陳列中脫穎而出，受到廣大消費者的喜愛和追捧。
2015年，他打破烏蘭察布市地域的限制，帶著“蘭格格”酸奶在北京上市，而且一炮走紅，連續幾周都成為北京各大商超的酸奶銷冠，使得“蘭格格”酸奶在短時期內成為凝固型酸奶的代表，也讓首都人民很快記住了雪原乳業和烏蘭察布市。
到2015年年底，“蘭格格”酸奶已經在北京、上海、青島、廣州、深圳等地熱銷。實現了品牌從烏蘭察布市走進北京，走向全國的夢想。
2016年8月8日，雪原乳業電子商務運營中心正式掛牌成立，預示著烏蘭察布的龍頭企業、內蒙古民族企業插上互聯網的翅膀，實現真正的互聯網+。
上線之初，產品得到廣泛好評，雪原乳業企業店上線后，全國各地消費者均可以便攜的購買到產自內蒙古大草原的優質酸奶。
烏蘭察布市雪原乳業有限公司于2001年在烏蘭察布市集寧區成立，位于最優質的奶源產地的內蒙大草原中部。注冊資金1000萬元。公司于2007年投資5000萬元在集寧稼樂食品工業園區擴建了占地33333平方米的雪原乳業新廠區，總建筑面積21400平方米。擁有整套國內先進的純、酸牛奶生產線，平均日處理鮮牛奶200噸。雪原乳業有限公司集研發、生產和銷售于一體，匯集國內乳業一批高級科研、營銷人才，依靠自主創新，研制開發了酸奶、鮮牛奶和乳飲料三大系列30多個品種，并建立了以“雪原情”為核心品牌，“優美佳”等輔助品牌的全系列品牌戰略，逐步打造從大草原走出的優秀乳制品企業。依靠國際領先的自主乳品發酵技術，豐富多樣的產品和誠信周到的服務，雪原公司旗下的產品不但在烏蘭察布市場中占據可觀的份額，在呼市、包頭、錫盟和赤峰等多個地區的市場占有率達到45%，更遠銷到周邊的各省區市。在中國乳業最集中，競爭最激烈的內蒙區域贏得了廣泛認可和良好聲譽，并于2003年獲得了包括自治區科技創新獎、下崗再就業先進企業的多項企業榮譽。
2008年，作為烏蘭察布市農牧業產業化重點龍頭企業，雪原乳業回報以社會為己任，在區委政府的大力扶持下，建立起了占地800畝，雪原奶牛生態牧場奶牛養殖基地，正逐步打造起奶農+合作社+企業的乳品產業鏈。預計將解決5000戶奶農奶源收購，創造出8000個就業機會。以建創新型現代化乳品企業為戰略指導，近年來大力引進各類人才59人，建成了現代化的研發、生產和營銷隊伍。公司目前擁有員工233人，其中碩士生2人，大專以上學歷員工32人。安置下崗工人78人，解決大學生就業22人。為社會安定和地區經濟發展做出了自己的貢獻。
雪原企業文化的核心：做放心優質奶，服務人類健康。這是在雪原發展中逐漸產生和形成的文化特色體系。
雪原企業文化以觀念創新為先導、以戰略創新為方向、以組織創新為保障、以技術創新為手段、以市、場創新為目標。伴隨著雪原乳業從無到有、從小到大、從內蒙走向全國，從中國走向世界。雪原企業文化本身也在不斷創新、發展。員工的普遍認同、主動參與是雪原企業文化的最大特色。
在社會和政府的關懷及雪原乳業全體員工的共同努力下，5年之內雪原乳業將全力進入內蒙乳業三甲行列，成為烏盟地區優秀的乳制品企業。
雪原企業文化
1、卓越：追求卓越、追求完美是雪原的趨動力，追求卓越就是內蒙古酸奶第一品牌，全國乳品知名品牌，卓越是雪原文化的核心。
2、誠信：百德誠為先，百事信為本，誠信是雪原企業經營的原則。
3、感恩：滴水之恩，涌泉相報，感恩報恩是雪原做人的原則。
4、真誠：君子坦蕩蕩，小人常戚戚，真誠是雪原待人的原則。
5、合作：二人為從，三人為眾，人字的結構就是相互支撐，在合作中共贏是雪原人做事的原則。
6、創新：創新是對企業原用資源進行新的整合，創新是雪原事業發展的靈魂，與時俱進則是創新的最佳體現。
雪原企業文化綜述
以追求卓越構筑雪原文化的核心；以對社會的高度責任感為雪原的使命；用敦厚善思和自我超越的企業精神打造雪原品牌，用3~5年的時間成為內蒙古和中國乳業的知名品牌。
企業宗旨
對消費者：健康優質，盡善至美
對客戶：合作雙贏，共同成長
對企業：誠信經營，打造口碑
對員工：學習培訓，成就自我
對社會：關注責任，反哺大眾
雪原的使命
以科技贏取健康，以責任贏得尊敬
提供健康優質的乳品產品，致力于提升消費者日益個性化的品質生活需求；
懷抱實業興農的宏大理想，致力于內蒙古區域經濟發展與農牧民富裕生活實現；
倡導以人為本的治理理念，致力于為企業員工搭建人生價值實現的大舞臺。
企業精神
敦厚善思自我超越
①敦厚善思：每一位雪原人不但要以誠待人，更要善于思考，做到以德服人，以理服人。
②自我超越：雪原人要追求卓越，勇于跟自己較勁兒，把每一件小事情都要做完整、做到位。
