打開百度，檢索草湖詞條，有兩大熱點：一為躍龍街道草湖村，這個有草有湖的村莊，近年連獲省衛生村莊、市新農村示范村、縣十佳和諧村莊榮譽；二為寧波草湖食品有限公司，大大小小的榮譽一長串：浙江省公眾滿意質量誠信雙優單位、寧波市著名商標、寧�？h食品協會會長單位……不一而足，其中的省誠信企業，全寧波市食品行業，只有草湖食品一家，浙江老字號，全寧�？h食品行業，也只有草湖食品一家！
消費者代表參觀“草湖食品”生產流程。
昨日，風和日麗。記者走進寧波草湖食品有限公司，去探訪草湖食品從小作坊到規模企業的奧秘。
萬事開頭難
草湖食品董事長王林章話不多，可用沉穩兩個字來概括，和他的妻子、草湖食品總經理范根芬的快人快語，恰成對比。范根芬在女企業家群體中，是個頭上罩著寧波市三八紅旗手、寧�？h優秀人大代表諸多光環的名人，但在她丈夫面前，卻沒有先聲奪人的架勢。王林章端坐在大板桌前，范根芬則掇條小凳子，小鳥依人般坐在旁邊，這給記者留下了深刻印象。
王林章、范根芬夫婦是草湖村人。30年前，一在寧海食品廠，一在紅旗塑料廠，是名副其實的上班族.王林章精通食品加工業務，對信息尤其重視，范根芬則有膽有識。那年月，正是改革開放初期，許多人對國營、集體鐵飯碗還戀戀不舍，王林章夫婦則敏銳地嗅出了時代變革帶來的商機。王林章認為：搭準時代的脈搏，才能改寫自己的命運。范根芬則直白地說：做吃的東西，肯定是個朝陽產業！夫妻倆說干就干，丟掉鐵飯碗,辦起了草湖食品廠.這是1983年的事。
萬事開頭難。說是草湖食品廠，其實只有一臺烘箱、一臺打蛋機，籠籠總總只有5000元家當。王林章主外，負責銷售；范根芬主內，掌管技術上的諸多事兒。開始的時候，王林章用自行車把面包、蛋糕送到城關，人家反映蠻好，說蠻好吃，價格也公道。一星期以后，送貨范圍擴大到黃壇等西路角,人家反映也蠻好。再后來，王林章的自行車馱著食品箱到西門路廊，喝口水的工夫，面包蛋糕就被買光了。
消費者認可，夫妻倆的膽子也大了，做出的面包、蛋糕越來越多，自行車馱不動了，王林章就買了一輛電動三輪車，接著送貨。
兩年時間里，我們賺了兩萬元錢，那時候，這是個不得了的數字。王林章總結道：除了好吃、價格公道，那時候我們就特別講究清爽，爛糊生活勿做的，雖然還沒有概括成食品企業、良心事業這樣的信條，但那是吃的東西啊，衛生是最起碼的！
范根芬指著王林章插話：這和人的性格也有關系，他就是一個清爽人。如果走到家里他感到欠清爽，會馬上動手，把煙缸洗清爽，把地板拖清爽……
草湖食品廠在草湖村辦了5年，日漸紅火，1986年夫妻倆還造了新房子，過起了人勤年豐的好日子。到1988年，為了配送方便，再不能把食品廠蝸居在草湖村啦，夫妻倆在縣城環城西路買下新廠房。
也在這一年，王林章、范根芬夫婦赴上海，參加全國食品展覽會。這是第一屆全國食品展覽會，參展的都是名牌大廠。雖然當時在寧�？h街，草湖食品名氣很大，但到上海，只能算小作坊。他們就像劉姥姥進大觀園一樣，看得眼花繚亂，但他們沒有忘記自己的使命，認真地學、拼命地記。王林章尤其對產品、原料、設備感興趣。這里的食品機械，代表了當時國內的最高水準。有些設備太貴，他們買不起，王林章就把關鍵部位在筆記本上畫了草圖，帶回來琢磨。
從草創時期開始，范根芬就有一個堅定的信念：要辦好一家企業，質量和技術一定要掌握在自己手中，不能被別人牽著鼻子走！雖然是老板娘,但范根芬整整在車間做了9年！所以，哪里的粉不對路，哪里的糖少加了，哪里太油，她馬上就能知道。許多企業，掌握核心技術的老師傅被人挖走，就亂了套。但在草湖食品,30年、20年的老師傅很多，也不怕被人挖走，因為老板娘在技術上樣樣拿得起、放得下。
雖然還是小作坊，但那是王林章夫婦用智慧和血汗拓展出的事業的舞臺。雖然仍有風浪，但夫婦倆畢竟已經風浪的錘煉。他們麾下的那支隊伍，也不再是初試鋒芒的新軍，而是被先進的理念和嚴明的管理凝聚起來的團隊。王林章有縝密的思考，范根芬勇于開拓，他們帶著團隊，走出了有草有湖的草湖村，向創立百年企業、百年品牌的漫長征旅進發！
精耕市場
1995年，草湖食品在躍龍街道造了兩間街面屋,擁有了自己的門店，向廠店一體邁出了第一步。
在此之前，草湖食品廠一個廠字，把王林章、范根芬的手腳捆得結結實實。廠只管生產，銷售渠道掌握在人家手里。王林章有縝密的思考，范根芬有膽有識，但縝密也好、膽識也罷，如果不掌握銷售終端，就像掉進井里的一頭牛，有勁使不出。
比如：他們老早就意識到，時代在變。以前做100斤月餅，用30斤糖，人家不說甜；但到1995年以后，做100斤月餅，用糖還不到10斤。其實這不是偷工減料，而是從吃飽到吃好的轉變，但一些銷售商就是不認可……夫妻倆笑著說：現在，無蔗糖食品大行其道，但在當時，許多經銷商還嚷嚷欠甜！
又比如：以前的食品行業門檻沒那么高，有些食品過了保質期，夫妻倆要求銷售商全部退回銷毀，但店方說這不是還能吃嗎？削價處理就行了，干嗎要全部銷毀呢？可惜了！
現實逼得他們從只管生產到生產、銷售并重，草湖食品廠終于蛻變成草湖食品有限公司�，F在，草湖食品僅在寧海，就有直營店14家、加盟店10家。他們還把目光瞄向全國，以中央工廠+特許連鎖加盟銷售的方式，在浙江、上海、江蘇、安徽等長三角地區設立草湖食品連鎖店幾十家、地區加盟代理商二十幾個。2013年，僅在省內，就新開了50家專賣店�！恫莺称氛猩淌謨浴芬挥【褪�5000份，責任之下風雨共擔，品牌之下利益共享口號喊得鼓舞人心。他們不是一個人在闖市場，也不是一爿夫妻店,而是一個成熟的團隊在精耕市場。
2009年，草湖食品的中央工廠再次搬家。新家位于甬臺溫鐵路和沈海高速公路旁的新興工業園區，1萬多平方米的現代化廠房，先進的設備，系統化的管理，員工200多人，固定資產5000多萬元……對了，他們還擁有了1000多畝的原材料種植基地！怎么說，草湖食品也不是當年的小作坊啦。丑小鴨從有草有湖的地方起步，不斷磨練翅膀，終于一飛沖天，變成了展翅高飛的白天鵝！
家大業大了，王林章還是沉穩淡定，如同一位船長，穩穩地操控著他的草湖食品航母，劈波斬浪。也如同小舢板時代一樣，他依然重視信息和裝備。全國糖酒副食展銷會，一年兩屆，云集了全國優秀企業的產品，無論怎么忙，王林章一次都沒有落下，主要目的，就是領行情、摸信息。他常說的一句話就是：一半家生一半人！這是一句寧海土話，意思是無論做什么事，一半靠設備，一半靠人才。他對記者說起了這樣一件事：1995年，他看到一款臺灣新麥食品機械產的烘箱，受熱均勻，做出的食品外觀靚、味道好，但價格要15.8萬元！而同樣的國內產品，最貴的不到4萬元。價格相差那么懸殊，王林章卻毫不含糊，全部換上臺灣產品，要的就是兩個字：質量！原來烘箱用電，后來流行用天然氣，這又是一大筆費用。王林章也是毫不含糊，寧可省吃儉用，全部改用天然氣，要的也是兩個字：質量！
范根芬則說起了這樣一件事：8年前，草湖食品還沒有現在的農、工、商一體化架勢，銷售終端還大部分捏在經銷商手里。對于過了保質期的食品，他們采取的是貼上處理產品標簽，再打特價。打特價就意味著廠方要讓利，為防止經銷商吞下讓利部分卻用原價忽悠消費者，范根芬后來干脆一刀切：永遠不賣過期產品！在這樣的硬杠子下，今年中秋節一過，所有原料一斤不剩，月餅也基本上賣光，剩下的1000多筒月餅，還是考慮發出的票券消費者要求，特意留下的。
那么，過期的食品又去了哪里呢？范根芬實話實說：以前是3角一斤，賣給喂豬的，后來怕喂豬的買去可能又轉而流入市場，就全部用卡車碾碎，再白送給喂豬的。這就把轉而流入市場的可能性，全部掐滅了。
據縣質監局食品科科長王鵬介紹：草湖食品是我縣規模最大的糕點企業，也是我縣的農業龍頭企業，目前，從原料進廠關、添加劑使用關、出廠查驗關，都做得比較到位，也是我縣較早取得食品QS認證的企業。其中月餅則是第一家通過認證的，品種也最多，達200余種。由于地方傳統的緣故，各類糕點、豆制品曾是食品加工企業的主要產品，上世紀90年代，在寧海從事中式糕點生產的小作坊有60多家。到2000年，大約只剩下20多家。這里面，固然有食品生產門檻提高、QS認證很難通過的原因，但草湖食品實力強、質量佳也是事實。
如今，草湖食品在國內登上了歐尚、家樂福、三江等大型超市的貨架，還漂洋過海沖到了歐洲、美國、東南亞等外洋大埠。那么，消費者、經銷商、海外僑胞又是如何評價草湖食品的呢？
梅林街道張女士：草湖食品口味清淡，符合現代健康理念，也比較可口。就月餅而言，我覺得有名的杏花樓月餅還是它好吃！
三江超市主管婁先生：我們和草湖食品長期合作，非常愉快。一些企業的糕點3個月保質期還未到，就變質了，草湖食品從來沒有這方面的敗筆.
泰國華僑薛先生：草湖食品的芝麻糖、花生糖、桃酥在泰國很受歡迎。過去草湖食品的出口國以東南亞為多，現在到美國、荷蘭的已經超過了泰國……
人在做，天在看
范根芬是個直性子，她對記者說：以前管理部門到廠里來檢查，我曾有反感情緒，認為是雞蛋里挑骨頭�，F在不同了，從心底里認為這是在幫助我們提高質量，即使不來檢查，我們也按照檢查的要求來做。食品企業，良心事業，曾有一個推銷香精的企業找上門，我們說這里的產品90%不用香精，對方很奇怪：這么大的廠，用香精這么少？我說：人在做，天在看。我自己不吃香精，為什么要往賣給人家吃的東西里摻香精？
據記者了解：食品生產許可證的門檻很高，是市審查、省發證。而取證以后也不是萬事大吉，縣里每年要巡查10次以上，還有省抽查、市交叉檢查……除了主體責任核查，還有76個小項目自查……即使這樣近乎嚴苛的檢查，王林章、范根芬還要自我加壓：
2013年10月，余姚暴雨，水淹全城。10日，草湖食品愛心捐助2000只面包到災區。即使是白送的愛心面包，草湖食品也要自檢了又抽查。這是自我監督。
2012年中秋節，三江超市銷售人員在沒有事先通知的情況下，突然襲擊到草湖食品檢查，結果令人滿意。這是客戶監督。
2012年8月31日、2013年9月9日，草湖食品邀請縣人大代表、社區工作人員、網民實地走訪草湖食品,嚴格的制度和到位的執行力令人信服。這是社會監督……
在草湖食品廠部，掛著這樣一塊牌子：浙江醫藥高等�？茖W校食品專業實習基地。這是怎么回事呢？若干年前，浙江醫專的師生從網上獲悉：寧波有一家好口味、好福氣，傳承百年美味的食品廠，食品質量一級棒，就慕名來到草湖食品.通過看、做、思考，覺得這是一家用實際行動踐行食品企業、良心事業的廠家，就把草湖食品作為實習基地，每年都送三四個學生過來，學技術，學做人。有的學生還愛上了這家企業，畢業后就留在草湖食品,當化驗員、當技術員。
人間自有公道，付出總有回報；說到不如做到，要做就做最好！有今天的業績，王林章和范根芬深深感謝老百姓對草湖品牌的喜愛和信任。他們正帶領草湖團隊發奮圖強、創新創優，在不斷滿足廣大消費者需求的同時，不忘獻出愛心回報社會的支持。王林章在新疆和田資助新建中學實驗樓，范根芬敬老助老幾十年，被評為寧波市優秀助老志愿者。從2007年開始，他們還結對助學重慶萬州小學的貧困兒童，并承諾一直捐助到這些孩子上大學。至于帶頭并發動員工為汶川地震災區捐款、向家庭困難員工伸出援手等等愛心義舉，更是他們的傳統項目.
最后，王林章對記者說：什么叫愛國，就我們而言，把食品做得質量好、味道好，就是愛國！而范根芬說得更簡潔：忠誠、責任、信仰、結果！
