這是古陵山晉城好味道美食季的第五晚,比的是晉城名吃核桃肉的制作。
本次節目的實際負責人申路斌早早的為“舌尖上的0356”吃貨團準備好了毛豆花生和醬肉,還外送了一份熱騰騰的炒鹵面。
說實在的,今晚給大家的準備真的很豐厚,畢竟后面還有臺上比拼的小酥肉。
吃貨們感覺很幸福,雖說看上去一點點變化,實際上是一個很大的改觀。
為了這樣一個電視活動可以圓滿進行下去,實際上多方都在努力,尤其作為具體負責人的申路斌,真可謂是提著腦袋上陣,在那里如履薄冰的應對著一切。
每晚,都會有一大堆他自己的朋友需要張羅和招呼。
朋友來了,作為主辦者的他只能好客的請大家盡情的吃吃喝喝。
于是,這十天周期的美食季單請客這一項對他來說就應該是一個負擔。
但是他只能強顏歡笑,故作純情。
古陵山的?,家里來的張總,晉味齋的宋總也都各自叫上了自己的親友團前來捧場助興。
畢竟,他們才是真正的東家,這個場他們不捧,誰捧?
其實,大家忙來忙去都是為了一張嘴,都是為了弄口飯吃。
吃好吃壞不打緊,一日三餐或者一日兩餐一日一餐,吃上才是正事。
這地道的晉城本土美食以湯湯水水為主,養人,就算是天天吃也不會膩煩。
這次的古陵山美食季就是為了挖掘和再現在市場大潮沖擊下已經漸漸被人們遺忘的那些晉城味道。畢竟那些屬于記憶里可堪回味的東西,是屬于晉城人的根。
過油肉、糖醋溜丸、毛頭丸……
油圪麻,傘花,花饃饃……
無論哪一樣,都和我們這塊土地,和生長在這塊土地上的祖祖輩輩們息息相關。
吃,本身就是一個可以追朔到根脈里的文化……