臨沂益膳房乳業品質從源頭抓起

益膳房牛奶是臨沂市民們比較熟知的品牌，其低溫巴氏奶幾乎占據了臨沂大半個江山。益膳房牛奶深受當地消費者的喜愛，那么益膳房是怎樣做到這一點呢？一起了解一下企業的奶牛養殖、擠奶、儲存運輸、質量檢驗、生產加工等環節流程。

益膳房已經有十多年的發展歷程，中間經歷了很多事情，像奶源大戰、廣告大戰等，不過也正是在一次次的大戰中，企業得到了長足發展。臨沂格瑞食品有限公司辦公室主任王勝表示，2008年的三氯氰胺事件對企業來說是一個發展契機。

2008年9月，三聚氰胺事件河北三鹿、山西雅士利、內蒙古伊利、蒙牛集團等22個廠家69批次產品中檢出三聚氰胺，被要求立即下架。王勝告訴記者，三氯氰胺事件的爆發致使多地發生奶農倒奶事件，當時市政府要求企業收購所有的奶，不能讓臨沂出現倒奶事件。企業收購了奶，但是生產的低溫奶和常溫奶都壓在庫里銷不出去。

當時益膳房收購了奶，成品卻銷不出去，之后臨沂市政府召開新聞發布會，告訴市民益膳房牛奶是檢測合格的。但企業的牛奶還是走不出去，市政府要求企業讓利一部分，政府再出資一部分，給公務員每人兩箱作為福利奶。

讓公務員帶頭喝益膳房生產的牛奶，不僅解決了企業的困難，也向市民證明了牛奶是合格的，是可以放心飲用的。三氯氰胺事件對益膳房是一個機會，企業也是借助這個契機獲得了長足發展，不管是從硬件還是軟件都得到質的提升。