功能飲料是在一定程度上調節人體功能的飲料,具有解渴、調節肌體功能、增強免疫力等保健作用。在全民健身的大背景下,功能飲料的市場潛力巨大,并呈現平穩增長趨勢。
近年來,中國市場上功能飲料層出不窮,新一輪的市場競爭愈演愈烈,呈現出一派繁榮的景象。2008年功能性飲料整體增速約為29%.我國功能飲料正處于高速發展階段,上市品種不斷增加,品類進一步豐富,行業呈現出良好的發展勢頭。2012年,我國將成為世界飲料第一大國,其中功能飲料市場潛力巨大。
我國功能飲料市場前景主要體現在三個方面:一、與世界發達國家相比,我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,這意味著我國功能飲料存在巨大的發展空間;二、隨著功能飲料市場的進一步完善和行業標準的規范化,我國功能飲料市場的發展環境將得到進一步的改善,這將為我國功能飲料的健康發展創造良好發展空間;三、近年來,隨著居民消費能力的不斷提高,尤其是鄉鎮居民的消費能力的提升,未來功能飲料將被賦予更多健康功能的概念,這將為功能飲料的發展提供強勁動力。
目前功能飲料的在發展中主要存在兩方面的問題:一、市場集中度比較低,隨著新產品的推出和營銷力度的進一步提高,功能飲料的市場集中度和競爭水平將得到提升;二、。本土品牌建設不夠完善,功能飲料的發展離不開功能飲料產品品牌的健康發展,對本土功能飲料企業來說,產品品牌的建設任重而道遠。
據相關資料顯示,“十二五”期間,我國飲料總產量將以平均每年13%速度增長,隨著功能飲料市場的進一步規范和人們對營養和保健意識的增強,功能飲料的比重將有所提高,功能飲料市場前景可期。