提起糕點,相信很多人腦海中會馬上浮現出三個字--稻香村。牛舌餅、雞蛋糕、山楂鍋盔、紅豆餅……每一個人們耳熟能詳的名字背后都蘊含著一個故事,每一款美味的糕點都代表著一種堅守。目前這個糕點老品牌已經擁有270余家連鎖店,600余個經銷專柜,年銷售額達50多億元,平均一個連鎖店的年產值都是上千萬,甚至有的更高!
老字號,好口碑
清光緒二十一年(1895年)的春天,握有稻香村食品制作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生,帶著他的幾個伙計來到京都,在前門大柵欄西街一個叫觀音寺的地方選了幾間門臉。鋪面坐東朝西,二層小樓,經過一番修繕和準備,擇吉日掛牌開張,打出了“稻香村南貨店”的字號,從此落戶京城。
稻香村老店
由于做工精細,經營有方,稻香村開業后,一直紅紅火火,市場需求量也越來越大。大街小巷一傳十,十傳百,食客絡繹不絕,上到名人百官,下到平頭百姓,名震京城。自此,飄溢著濃郁南味的食品逐漸在以北京為中心的北方流行開來。
當年著名文壇領袖魯迅先生在北京的時候,經常光顧,并且在日記中多次提到稻香村!足見其影響力!
坎坷復出之路
1895年成立,至今已有121年歷史。
在1926年,由于戰爭原因,被迫關閉!1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生,恢復了這個享有盛名的老字號食品企業,這個擁有近90年歷史的老字號重新開張!
1984年,在復業后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業者的苦心經營下,加上老字號產品名不虛傳,以其獨具特色、品質優良的產品,很快贏得了消費者的贊譽,這個擁有近百年歷史的品牌再次復蘇,享譽京城!
在新時代,經過30多年的發展,這個百年老字號品牌,成功做大、做強,創造一個城市年銷50多億的業績!
產品,出業績
沒有出色的產品,它們當年無法崛起,更無法成為人們追捧的對象,同樣,沒有出色產品,它們會在時間的長河中被人們遺忘、被新的明星產品取代,而不是被一代又一代的人追捧!
無論是食品(北京稻香村、五芳齋、全聚德等)、還是藥品(同仁堂、胡慶余堂等),還是時尚品(箱包、服裝、化妝品的LV、古馳、迪奧等),這些穿越時光,成為經典,在今天依然站在潮頭的,都靠的是它們產品--極其出色的產品,受到追捧!
體驗,知用心
產品好,不僅體現在食用上面,更側重于過程,從外觀設計、包裝形式、以及產品口味口感等方面的調整,更加注重消費者的購買及品嘗體驗,這些老字號當年起家,無一不是通過消費者角度而聲名鵲起、享譽一時,贏得了顧客青睞,而長期對產品的專注、講究,從而讓消費者感受其企業的用心,贏得了良好的口碑。
未來,稻香村將以嶄新的姿態站上國際舞臺,讓中國味道走向世界!氨本┑鞠愦暹@個在北京名糕點的目標是百億,千億……一個糕點,北京城,還能說什么呢,只能是厲害!為傳統食品企業樹立全國榜樣,是名副其實的中國糕點行業的代表品牌。
北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,很有特色,(時稱“稻香村南貨店”),是京城生產經營南味食品的第一家,產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。后因故歇業,... 查看本品牌>>