2017年3月30日，由中國蔬菜流通協會安全凈菜專業委員會主辦，中食集團中食凈化、地利集團地利營養承辦的“首屆中國凈菜產業論壇暨中菜協安全凈菜專業委員會成立大會”在北京振海大廈隆重召開。中食集團黨委書記、總經理蔡永峰出席會議，并作為專委會名譽會長發表致辭。
來自全國各地的政府領導，行業專家學者，科研技術人員代表，以及種植加工、倉儲物流、市場流通和商超渠道、餐飲機構的領軍企業代表，還有互聯網界的大咖，金融投資界和法律界的精英代表匯聚一堂，共同見證首屆中國凈菜產業論壇暨中國蔬菜流通協會安全凈菜專業委員會成立。
蔡總在致辭中表示：當前，凈菜產業迎來了新的發展機遇，成為推動蔬菜供給側結構性改革的有利抓手，通過產業化經營的思維，讓“毛菜”變“凈菜”、讓原料變產品、從分散到集中、從無標準到標準化、從無體系到體系化、從無品牌到品牌化、從無源可尋到追根溯源、從低附加值到高附加值，從食品安全風險疊加到食品安全可口。他強調，要從規�；N植、標準化管理、商業化處理、品牌化銷售、產業化運營入手，讓凈菜產業成為中國食品行業、中國餐飲業健康發展的重要基石。最后，他指出，專委會的成立將成為全力推進農業供給側結構改革、推動凈菜市場發展的重要抓手，必將讓消費者吃到更加安全、營養、便捷的凈菜產品。
