陜西紅星乳業專注品牌建設 引來安徽百人團隊體驗

編者按：安徽阜陽，一個讓國內乳品業界銘記“警示”的地方，“大頭娃娃”事件的爆發地，當時舉國上下為之震驚，也讓國產乳粉蒙受巨大恥辱，如今10多年過去了，他留給乳業人的是揮之不去的記憶，而今國產羊奶粉生產企業家王寶印先生，以“先天下之憂而憂”的胸懷，選擇首站銷售安徽阜陽，讓當初遭受假冒偽劣奶粉災害的阜陽，重新感受國內最優質羊奶粉產品的質量；這一舉措彰顯著國產奶粉當自強，敢于洋奶粉試比高的雄心壯志。

日前由安徽阜陽市消費者協會副會長兼秘書長侯建華帶隊，一支近百人的阜陽各界消費者代表，在流鐵似火的盛夏時節，經過16個小時的長途勞頓，來到陜西富平；走進紅星乳業奶山羊養殖基地和乳品加工車間，親歷見證了陜西紅星美羚羊奶粉的生產全過程。

阜陽消協會長帶隊來陜尋奶粉

7月9日早晨6時許，伴隨著一場夏雨帶來的涼爽晨風，安徽阜陽市消費者協會的代表驅車前往位于富平縣劉集鎮的陜西紅星乳業奶山羊龍泉和新朋兩個養殖基地進行實地參觀。親眼目睹了奶山羊撒歡出羊圈，走上擠奶機擠奶的整個過程，在1個多小時的擠奶過程中，代表們參觀了整個羊舍，給羊喂草、拍照合影。

記者了解到，劉集鎮龍泉和新朋兩個養殖小區位于富平縣奶山羊養殖核心區，是陜西省農業廳2007年首批確定的省級奶山羊良種繁育示范村之一�，F存欄奶山羊3000多只。已入住養殖戶12戶，小區實行“五統一”的經營管理模式，即統一圈舍建設，統一品種引進、統一飼草供應、統一疫病防治、統一鮮奶銷售，分戶飼養，實現了養殖戶走出庭院，人畜分離，改善了生活環境，促進了新農村建設。

在擠奶站的房檐下，“控源頭確保質量安全，創品牌帶動產業發展”一幅醒目的標語，格外引人注意；它顯示著主人踐行著國家的產業新政并承諾了自有、自建、自控奶源的誠信；擁有奶源，就得天下這一行業的金科玉律。像這樣的養殖小區收奶站，紅星乳業公司有132個，分布在富平縣境內的6個鄉鎮。

2013年以來，該公司實行天天開放日活動，已組織100多場次，2萬多各界消費者走進企業，零距離的實地參觀，通過所見、所聞、所感了解我國當今羊乳制品企業的現狀，了解羊乳先進的生產工藝和技術，認真聽取消費者的意見和建議，自覺接受消費者的監督，從而架起了企業與消費者之間的信任和尊重的橋梁，促進了羊乳業健康發展。此次紅星乳業在安徽阜陽設立工廠直銷專賣店，就是減少中間環節、讓利消費者，讓乳品價格回歸本位；得到了阜陽市各界的大力響應和積極參與。

讓阜陽人民群眾優先享受到“美羚羊奶 * 暖心工程”帶來的最大實惠，開啟羊乳品價格回歸的破冰之旅，是這次活動核心所在，其意義重大而非凡，因為阜陽是因劣質奶粉而事件引爆全國的一個受災地區。該公司王寶印董事長說道。接地氣，通俗的講就是說人話，辦實事，讓阜陽的消費者吃到安全放心的奶粉，是我的一個長期夙愿，今天實現了。

這是因為2003年的“大頭娃娃”事件，使安徽阜陽成為假冒偽劣乳粉橫行的重災區，引發了國人對國產乳品安全的高度關注， 從此也造成了國產乳粉嚴重的信任危機，如今十多年過去了，“大頭娃娃”這個刺眼的字兒，還時常警示著業界，國乳應當自強。

長期以來，紅星乳業堅持不貼牌、不代加工，專注自有品牌建設，采用區域專業代理，孕嬰童店、專賣店等帶動渠道銷售模式，構建了公司安全高效的營銷網絡。紅星乳業在生產實踐中積累了豐富的生產管理經驗，重視奶源基地建設，首創了國內奶山羊機械化擠奶，賬、表、卡管理，家庭適度規模養殖、集中機械化擠奶、冷鏈化統一貯運、奶款直付”的奶源管理模式，被業界稱為“紅星管理模式”，它確保了原奶的“純、真、鮮、優”。并在行業內普及推廣。

據了解，2011年竣工的紅星乳業按歐盟標準設計新建的羊乳制品加工廠，日處理鮮奶600噸，年產液態羊乳30000噸，羊乳粉20000噸。同時，自建示范牧場，產奶羊5萬只，年產鮮奶3萬噸，日產鮮奶150噸，并對生產過程實行全過程檢測，對出廠產品實行全項目檢驗，保證產品質量100%合格。

陜西關中是奶山羊得天獨厚的自然生長環境的優生區，而核心區域就在富平縣：一是擁有天然優質的種質資源，傳統養殖習慣，其種群數量、品質無法復制；二是政府高度重視，富平縣成立了奶山羊辦公室，協調解決產業發展中的各種問題；三是羊奶的營養價值，接近于母乳，脂肪球小，支鏈短消化快，尤其是嬰幼兒配方乳分，是不可多得的母乳替代品；而羊吃百草，人為干預較少，羊奶的安全性更可靠；隨著消費拉動的擴大，產業發展已悄然進入全球性的稀缺資源之列，好比酒類中的茅臺酒、五糧液

獨創紅星管理模式

該公司董事長王寶印向記者講述了紅星乳業的發展歷程：我是農民出身、因羊而起、因羊而興，從鄉鎮起步、買下產權、自主經營、一步一個腳印，使企業逐年壯大，30多年了，我就做這個行業，愛這個行業。而王寶印也因此獲得了如“勞動模范”等無數的各種光環和榮譽，至他今已連任四屆省人大代表，毋庸多言，這些簡單的數字，映照出了王寶印董事長的人品魅力。

2013年在上海舉行的“首屆嬰幼兒奶粉高峰論壇”上，紅星乳業倡議“凝聚正能量，國乳當自強。傳承真善美，體現新價值”，發出了陜西羊乳業第一聲••••••并積極響應國家九部委提出的““雙提方針”號召，即提升國民消費信心，提升國產奶粉生產質量。

盡管在羊乳業界早就有：“世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西，陜西羊奶看富平”之美譽。但在王寶印董事長看來，按照2013新版國標的要求，經歷史上最嚴審核后，整體水平普遍提高，但是擺在業界面前的是奶源建設問題，這個課題是產業發展的核心，是破解產能過剩的重中之重，是生產優質羊奶粉的重要保障。他說面對行業的激勵競爭，我們不僅要積極應對，更要擴大國內市場的份額，因為我們有13年產品出口的經驗；我們仍將繼續開放，傳承百聞不如一見的親歷體驗式活動，讓好奶粉生產在陽光下、透明式的零距離接觸消費者。讓更多消費者知曉羊奶產品的安全、健康、純美、營養強化細節。

安徽阜陽市消費者協會副會長兼秘書長侯建華告訴記者，通過此次實地參觀、座談交流，我們深感不虛此行，可以說是科普之旅、知識之旅；使我們獲得了大量的羊乳信息，營養知識，了解到羊奶制品屬于稀缺型食品，資源非常有限；陜西首先讓阜陽消費者受益，是我們莫大的榮幸，我們選擇富平紅星美羚羊乳粉，是一個受益阜陽合作共贏的典范。此次美羚羊奶暖心工程的啟動，也標志著國產優質羊奶粉惠及國民，抵御進口洋奶粉，將進入一個發展新格局。