魚調料專家閃耀中國綠色產品交易會

綠色發展，低碳生活。10月11日，中國綠色產品交易會在湖北武漢盛大開幕。湖北土老憨生態農業集團攜“荊楚味極鮮”、“柑桔蒸魚汁”、“原香生抽”等專用于魚烹飪的“魚調料專家”系列調味品，橫空閃耀交易會會場。

湖北土老憨生態農業集團利用宜昌地區優質的柑桔資源，將鮮果剝皮，果肉榨汁。果汁用于釀造柑桔調味醋和醋飲料，瓤渣用于生產柑桔酥休閑食品和柑桔軟糖；分離后的桔皮部分與大豆混合后發酵釀成具有去腥提鮮作用的柑桔醬油，部分用于生產動物飼料。通過前述技術利用，土老憨集團已經構建出完整的柑桔深加工產業鏈，實現了“吃干榨盡”，循環發展。

土老憨“魚調料專家”，是用桔皮調味料混合大豆發酵釀制而成，去腥提鮮，風味獨特，是柑桔產業發展的創舉，填補了湖北作為淡水魚產量大省的專用烹飪調料空白。交易會現場，人頭攢動，消費者擁堵在土老憨展位前，爭相品嘗、購買“魚調料專家”。同時，湖北電視臺、湖北臺壟上頻道、武漢電視臺等媒體也給予極大關注，適時進行鏡頭捕捉，對展位負責人進行采訪。