黨員認領微心愿 社區凝聚V力量

5月28日，由王家河社區和土老憨集團共同主辦的“黨員認領微心愿，社區凝聚V力量——社區烹飪大賽”在伍家崗慈善超市舉行�；顒蝇F場，主辦方代表社區和企業向殘疾人奉獻了誠摯的愛心。

照例，賽前主辦方邀請了一位重量級的廚師——國家特級廚師姚昌良師傅教社區消費者朋友們做了一道有營養、好吃又好做的菜——“醬汁水煮魚”，這是社區殘疾人士想吃的一道菜。姚師傅腌制魚的方法很特別，他直言用魚鮮醬油直接腌制非常好，不用鹽，不用雞精味精。魚腌好后，放入料酒、姜片在鍋中，將魚滑入鍋中用冷水煮。這樣做非常重要，可以保證魚肉鮮嫩、緊實。

姚師傅做菜的最后一道程序是直接淋上魚鮮醬油，這樣可以避免由于高溫致使氨基酸揮發，營養保持更好。在姚師傅教完社區消費者做菜后，社區廚藝高手也熱情高漲，紛紛一顯身手。賽后頒獎前，活動主辦方將準備好的輪椅和拐杖奉送給了需要關愛的社區殘疾人士，并呼吁社會對殘所有需要幫助和關愛的人施予關注、關心、關愛。

全面營養，1瓶當家！這是土老憨魚鮮醬油的定位。不斷創新釀造技術，努力追求卓越品質，注重食品安全是土老憨得以持續成長的事業之基。傳播健康飲食新理念，讓人體少攝入鹽、味精和雞精，是土老憨魚鮮醬油引導廣大消費者將要達成的目標。賽事現場，社區消費者紛紛購買土老憨調味品，特別是品嘗了用魚鮮醬油烹制菜品的評委們，對魚鮮醬油產品十分的贊賞和喜愛。