徐州市香城食品有限公司座落在“千古龍飛地，一代帝王鄉”的沛縣，在國內外都有很高的知名度，漢高祖劉邦不僅是謀略家、戰略家，還是一個美食家。他同連襟樊噲所創的“黿汁狗肉”已流傳二千余年，“沛縣黿汁狗肉”被中國歷代美食文獻收錄。如《中國歷代御膳大觀》、《中國廚藝大觀》、《中國烹飪詞典》、《中國名菜譜》、《中國美食大典》等，享譽海內外。
“香城公司”總經理劉忠寶系劉邦后裔。他繼承祖傳“黿汁狗肉”生產工藝和配方，結合現代食品加工制作技術，經過多年的反復實踐和總結，創造了當代最先進的肉制品殺菌工藝--------高溫瞬時殺菌。從而使該公司生產的軟包裝系列方便食品達到了國際商業無菌的標準，該技術被國家科委列為高科“星火”項目{項目：國科發計字（1996）048號，編號：96B101D6900008}。因此生產的“黿汁狗肉”具有肉嫩、色香、味美等特色。據《本草綱目》記載，狗肉有補中益氣、溫腎助陽的功效，可治脾腎氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱、敗瘡久不收斂等。由于狗肉性溫、發熱量大、可增強人體的御寒能力，有人形容它是“冬天里的一把火”。狗肉對體質虛弱、畏寒、腰足手冷及患有關節炎的人大有裨益。我國民間還有“小狗補腎，中狗補血，老狗去風濕”之說。
沛縣是漢食品、漢文化的發源地，對食品產業帶的綜合開發有得天獨厚的優越條件，徐州市香城食品有限公司創建以來，產品一直供不應求。2001年被江蘇省技術監督局評為“定量包裝商品生產企業計量能力合格單位”，2002---2003年被江蘇名牌事業促進會評為“質量、誠信示范單位”，2004---2005年度被徐州市消費者協會授予“消費者滿意商品”，2004年被中國中輕產品質量保障中心認定為“國家合格評定質量達標放心食品”，并開通固定電話撥打全國免費8008303156防偽電話，2004年在同行業中率先通過QS全國工業產品生產許可證，證書編號：QS320309010080。2005---2006連續兩年被江蘇省徐州市質量技術監督局授予“徐州市質量信得過產品稱號”，2006年被江蘇省技術監督局評為“江蘇省信用產品”。公司已建立30多個大城市的銷售網絡，在“蘇果”、“農工商”、“華聯”、“大潤發”、“易初蓮花”等國內外大型連鎖超市，產品頗受國內外美食者的青睞和贊譽。
