星巴克咖啡（Starbucks）成立于1971年，是世界領先的特種咖啡零售、烘焙和品牌擁有者。星巴克咖啡（Starbucks）旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，星巴克咖啡（Starbucks）通過與合資伙伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協議在星巴克咖啡（Starbucks）零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產品和品牌。
1987年，星巴克咖啡（Starbucks）現任董事長霍華德？舒爾茨先生收購星巴克品牌，從此帶領公司跨越了數座業務發展的里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了業務增長和品牌發展。目前，星巴克咖啡（Starbucks）已在北美，南美，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117,000人。星巴克咖啡（Starbucks）一直致力于提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”,讓全球各地的星巴克咖啡店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”.星巴克咖啡（Starbucks）連續多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業”.
星巴克咖啡（Starbucks）自1999年進入中國以來，已在包括香港、臺灣、澳門在內的大中華區開設了430多家門店，其中大陸地區約200家。
2005年底，星巴克咖啡（Starbucks）在上海成立了大中華區總部，主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。
