最近因為做餐飲打賞（賞唄）的原因，經常跟一些餐飲老板打交道，嘗了也體驗了很多。高端餐飲日料，法料的，年輕時尚餐飲的，小龍蝦的、自助的。從人均消費60、70元吃到400、500元，各式各樣。 詳細>>
2017年2月16日，世界中餐業聯合會（簡稱：世界中餐聯）與眾信旅游集團股份有限公司（簡稱：眾信旅游）在北京舉行了戰略合作簽約儀式，正式建立戰略合作伙伴關系。雙方強強聯手，未來將在出訪考察﹑國際交流、賽事﹑境內外美食活動等方面開展合作。通過眾信旅游優質的資源優勢，創造更多國際交流的機會，為世界中餐聯搭建中餐企業走出的橋梁，協助世餐聯共同致力于提升海內外中餐品牌的影響力。 詳細>>
各大品牌都打出品牌門店升級，齊齊提升門店形象，我們到底要不要裝修？要裝修門店，又應該怎么選擇？ 詳細>>
沒有實體店將禁止送外賣？近日，國家食品藥品監督管理總局發布《網絡餐飲服務監督管理辦法（征求意見稿）》后，外賣圈就被這樣的新聞標題刷屏了。 詳細>>
今日起，第五屆中國食材電商展在武漢舉行，1000家一線餐飲食材產業鏈品牌企業參展，其中包括10多家主板、新三板企業。昨日，記者就餐飲企業掛牌等相關問題，采訪了部分企業負責人。 詳細>>
尼爾森近期發布的《全球健康飲食報告》顯示：44%的中國人認為自己體重超標；49%的人目前正在努力控制體重；75%的受訪者通過改變飲食控制體重，（全球平均水平64%），82%的受訪者愿意花更多錢購買不含有不良成分的食物（全球平均水平68%）。 詳細>>
在比利時首都布魯塞爾最近舉行的一個循環經濟研討會上，一個其貌不揚的機器人引起了參會人員的極大興趣。機器人的全稱是新型有機垃圾可持續處理機器，綽號吃垃圾機。 詳細>>
企業與企業之間的競爭，實際就是供應鏈與供應鏈的競爭。 詳細>>
6月6日，世界中餐業聯合會針對會員企業提出的在食藥新規發布后遇到的經營管理中的有關問題，邀請到了北京市食品藥品監督管理局領導為重點會員企業老板和經理人員以及餐飲媒體進行了政策解讀座談。世界中餐業聯合會監事會主席武力、秘書長尚哈玲、副秘書長梁碩、外聯部副主任唐家和參加座談會。 詳細>>
2月20號，央行出臺了2017年的45號規范性文件，要好好整治下收單服務市場。不僅如此，央行最近還集中約談了一批涉及聚合支付的平臺型企業，包括垂直電商平臺、智慧餐飲廠商、直播平臺等。 詳細>>
2017年8月21日，全球領先的新經濟行業數據挖掘和分析機構艾媒咨詢權威發布《2017上半年中國在線餐飲外賣行業研究報告》。 詳細>>
餐廳如何經營只有身在其中的才會知道，現在火熱播出的真人秀體驗節目《中餐廳》在趙薇黃曉明等人的帶領下，給大家直接走進開餐廳的重重關卡�？垂澞康娜擞X得這節目搞笑有自己喜歡的明星，內行人看的是餐廳如何一步一步開店到盈利。 詳細>>
五年前， Frank 來中國，我們約在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分鐘，見面后他驚奇的告訴我說： Paul ，這邊的星巴克跟紐約完全不一樣！我以為他說的是價格，不是，他發現老外喝咖啡，是穿著破牛仔褲背個背包，而中國呢，都是穿著高跟鞋、超短裙，西裝筆挺，手上不是 Iphone 就是 Ipad ，一個比一個有錢。 詳細>>
據贏商大數據中心監測，2017年1-6月，北上廣深200多家已開業購物中心共關店、撤租品牌約3 000個 ，部分商場甚至一次性調整近一半品牌；已開業商場空置率最高達35% ，創近三年北上廣深購物中心空置率新高；2017上半年北上廣深共新開24家 商場，平均入駐率不及格，僅為65% ；新開業商場空置率最高達30% ，并呈持續上升趨勢；半年關店3000家，空置率最高達35%，商場做餐飲還 詳細>>
中國餐飲三巨頭：沙縣小吃、蘭州牛肉拉面、黃燜雞米飯，近來大動作不斷。 詳細>>
由成都市人民政府、世界中餐業聯合會、四川省社會科學界聯合會主辦，世界中餐業聯合會國際烹飪教育分會、四川旅游學院和錦江賓館承辦的第二屆國際青年學生烹飪藝術節于5月19-21日在成都舉行。來自湖北、河南、江蘇、浙江以及韓國、泰國等50余所院校的學生，現場施展技藝，進行一場色香味大比拼。 詳細>>
6月25日晚，2019鋒火杯頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節在青島正式落下帷幕，世界中餐業聯合會會長楊柳，青島市市委常委、副市長王家新，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎、監事會主席武力，青島市文化和旅游局局長李蘇滿、副局長蔡全記、副局長隋邦儒、副局長王淑娟，青島市直機關工委書記劉青華等，以及世界中餐業聯合會海內外理事、部分政府部門代表、行業企業代表、中餐名廚、媒體代表600余人與會。 詳細>>
8月15日，由世界中餐業聯合會、資陽市人民政府共同主辦的國際川菜經典面點小吃制作工藝規范研討會在四川省資陽市召開。 詳細>>
口碑平臺目前已經接入全國300多個城市250萬商戶，全面覆蓋線下消費的各類場景，每天產生超過3000萬筆交易，海量的消費數據在這里沉淀。除了個性化地服務消費者外，這些數據能對行業產生什么樣的價值？ 詳細>>
11月14日，記者從安徽省餐飲行業協會獲悉，新出爐的《2017中國徽菜發展及安徽餐飲業調研報告》顯示，2016年，安徽餐飲業總收入為1086億元，首次邁進千億俱樂部，在全國31個省市自治區中排名第11位。目前全國31個省市自治區中，省會城市中擁有徽菜酒店的就有28個，徽菜酒店總數量約為3100家。 詳細>>