人生成功的一部分秘訣是，吃下愛吃的東西，然后讓食物在肚子里斗爭到底。 詳細>>
國慶長假，不管你選擇外出游玩，還是宅在家休假，假期里吃什么和去哪兒吃通常都是一個讓人苦惱的問題。如今，餐飲業的新發展讓人們在曾經的苦惱中生出許多幸福來。 詳細>>
今年的7月份，支付寶宣布正式進入美國的華人餐飲界；8月，慶豐包子鋪的海外第一家店落戶哈薩克斯坦的阿拉木圖；9月，楊宇銘黃燜雞飯也開始試水國外市場，第一家海外門店正式登陸美國洛杉磯……早在2016年，國內餐飲消費總額已經突破了3萬億人民幣，國內不少餐飲品牌乘著這股東風，無論是在硬實力還是軟實力上都取得了長足的發展，也紛紛開始瞄準了海外市場，大有第四次中餐出國熱之勢。 詳細>>
隨著中國社會事業的蓬勃發展，和社會主義現代化的不斷推進，必將對整個經濟大勢產生重要及深遠影響，直接影響到2018年，餐飲行業未來的發展趨勢，以至于導致餐飲行業發展也將出現12個重大變化。 詳細>>
口碑平臺目前已經接入全國300多個城市250萬商戶，全面覆蓋線下消費的各類場景，每天產生超過3000萬筆交易，海量的消費數據在這里沉淀。除了個性化地服務消費者外，這些數據能對行業產生什么樣的價值？ 詳細>>
吃穿住行一直是大眾所關注的熱點話題，作為以美食大國著稱的中國，對吃方面是頗為講究，這也讓餐飲行業隨之蓬勃發展。 詳細>>
我發現一個現象：夏天買西瓜的時候，很多人都會挑選帶有瓜秧的西瓜。 詳細>>
國家食品藥品監督管理總局第 36 號令《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），對外賣行業的主體資質、公示義務、制定并實施原料控制要求的義務、加工過程控制要求、定期維護設施設備等義務等方面做出具體要求。 詳細>>
不可否認今年是串串爆發年。以四川為例，從公開是數據的可以看到：成都市場火鍋門店數量由2016年初的近1萬家下降至7000多家，與之相對應，串串香門店則由2235家增加至2884家，增幅達29%。而有著餐飲風向標的北京通過百度指數可以看到：串串香這一關鍵詞在北京地區的搜索指數在進入2016年后不斷上升，目前已達276，與2013年4月的67相比，增長了數倍。 詳細>>
在吸引客流方面，低價策略總是有效的。元旦剛過去8天，美國市場上就已經有至少6家快餐連鎖品牌宣布推出超低價菜單。一場價格戰在所難免。 詳細>>
記者從福建省三明市沙縣商務局了解到，在世界中餐業聯合會的支持和推薦下，沙縣小吃將作為中國美食代表，亮相2018年韓國平昌冬奧會美食展。 詳細>>
最近熱播的《舌尖上的中國3》再次撩撥每個人的味蕾，與前兩季不同的是，第三季并不局限于美食本身，更多展示了美食以外的信息，片中餐廳收單的二維碼，也體現了餐飲移動支付在中國的普及。 詳細>>
我有一個開餐廳的朋友，人稱發際吳。 詳細>>
盡管中餐走出去戰略有了新的實質性進展，但中餐在國際市場的地位和形象還有較大的提升空間。在日前召開的全國兩會上，來自餐飲行業的全國人大代表、蘭州金鼎牛肉面有限公司董事長馬利民，全國政協委員、重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司董事長嚴琦等餐飲行業的代表委員，共同就發揮中國飲食文化優勢服務一帶一路提出建議。 詳細>>
星巴克歷史上最大丑聞曝光，全球媒體刷屏！我們喝進嘴里的咖啡，竟然含有致癌物。 詳細>>
今天上午，阿里巴巴集團、螞蟻金服集團與餓了么聯合宣布，阿里巴巴已經簽訂收購協議，將聯合螞蟻金服以95億美元對餓了么完成全資收購。 詳細>>
4月20日，2018第二屆博鰲國際美食文化論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重舉行。來自全球40個國家和地區的中餐領袖、全國20余個省市的業內外代表1200余人出席論壇。 詳細>>
為全面貫徹落實全省旅游產業發展大會精神，深入挖掘特色美食文化，展示濃郁地方風情，打造特色美食旅游品牌，提高大美青海知名度和美譽度的重要舉措，拉動全省第三產業發展的新引擎，帶動旅游服務業快速發展，青海省于7月15日至8月15日舉辦了首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節，在西寧市莫家街、新千絲路美食街、唐道637等重點特色美食街區（廣場）以及各縣區、各州市重要街區全方位展示豐富多樣的地方特色美食。 詳細>>
2018年10月19日下午，亞洲食學論壇之飲食文化主題博物館的城市功能與運營論壇在御仙都中國皇家菜博物館順利召開。世界中餐業聯合會常務副會長邢穎擔任本次論壇主持人，中國杭幫菜博物館戴寧、中國烹飪文化博物館單子娟、華夏飲食文化博物館王玥、中國川菜文化體驗館徐良、浙江大學博士周鴻承五位企業代表及學者從博物館的建設與發展及未來導向方面發表主題演講。 詳細>>
2018年11月16日，由世界中餐業聯合會主辦的LA LISTE美食榜單盛典游學之旅出團說明會在北京開幕，世界中餐業聯合會監事會主席武力、法國旅游發展署中國辦事處王瑩女士以及北京市委統戰部、北京市文化和旅游局、北京市商務局、歐洲時報、中央人民廣播電臺、人民日報海外網、中國國際教育電視臺、中國商務新聞網、今日頭條、Food and Home Entertainment 、大公報大公網、中國食品報、北 詳細>>