喬志峰：網絡食品安全需嚴懲

說起食品安全相信是大家都比較重視和關心的話題，隨著現在電商的流行，人們可以體驗到網上購物的方便快捷，現在更多的人喜歡在網上購物，在網上購買食品飲料，那么網上食品的質量安全問題需嚴懲，下面我們趕快來了解一下吧。

網上訂餐記錄必須線上保存6個月，飯店需公示食材。食品藥品監督管理總局副局長滕佳材近日在談到“家庭廚房外賣”時表示，家庭廚房沒有法律界定，不支持這種網絡訂餐方式。同時，他透露《網絡食品安全違法行為查處辦法》將出臺，網上訂餐記錄必須要在線上保存6個月。

隨著電子商務的風生水起，通過互聯網銷售食品的經營活動也日漸增多。然而，由于相關領域缺少專門的法律法規，監管出現了空白期和盲區，一時間泥沙俱下，帶來了一定的安全隱患，相關問題也層出不窮，一些知名企業也頻頻出事--網絡訂餐平臺“餓了么”驚現黑心作坊遭央視315晚會曝光，問題作坊混進美團外賣、月接8000多個網上訂單的丑聞也被媒體踢爆。事實證明，加強網絡食品安全違法行為的查處力度刻不容緩。食品安全大于天，不能因其經營模式的改變放松監管。

此前，為規范網絡食品經營行為，加強網絡食品經營監督管理，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規的規定，食品藥品監管總局起草了《網絡食品經營監督管理辦法征求意見稿》，并面向社會廣泛征求意見。其中規定，網絡食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證；網絡食品經營者進貨時，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，并在網絡食品信息發布頁面的醒目位置公示該食品合格證明文件。同時，還規定了網絡食品交易第三方平臺提供者的義務，比如應當建立各項管理和把關制度、保證食品安全等等。

現在，《網絡食品安全違法行為查處辦法》也即將出臺，網上訂餐記錄必須要在線上保存6個月、飯店需公示食材等規定，都非常有針對性，如果能夠落實到位，必將極大震懾相關違法行為，堵塞相關領域的漏洞，將網絡食品安全提高到一個新的水平。網絡食品安全監管要嚴一點，讓那些問題頻出、屢教不改的網絡食品經營者以及訂餐平臺及早“歇菜”，既是對消費者權益和安全的呵護，也是為整個行業的健康發展保駕護航。