周黑鴨配方分析

湖北周黑鴨管理有限公司是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵制品生產的品牌企業，“周黑鴨”為保證產品質量和品牌維護一直保持著“不做加盟 不做代理 不傳授技術”的直營理念！由此可見，周黑鴨配方屬于商業機密，這個人們都應該承認并尊重。我們可以從我們吃過的周黑鴨產品里面回味一下都有什么美妙的味道。

美味周黑鴨配方回味

干辣椒、姜塊、蔥節、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香葉、精鹽、味精、紅曲米、料酒、鮮湯、精煉油。

當然，上述配方只是小編對于吃到的美味周黑鴨的一種自己的感受，大家也可以從中找出自己喜愛的味道。

相關小貼士：

周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。