齊云山南酸棗糕 自然純真 野生原味

齊云山南酸棗糕，自然純真，野生原味，原料采自原始森林的南酸棗樹所結野生南酸棗果，結合傳統古樸的加工技術，充分保留了天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。齊云山南酸棗糕——源自命名的“中國南酸棗之鄉”！

齊云山南酸棗糕含鮮果固有的豐富的黃酮，果膠，維生素，鈣，鐵，鋅等成分。一九九七年以來連續六期18年被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，是國內同類產品率先獲此殊榮的食品；2007年齊云山南酸棗糕榮獲“江西名牌產品”稱號；公司被評為“中國綠色食品企業”；2009年齊云山南酸棗糕榮獲“江西名牌旅游商品”稱號。目前，齊云山公司是國內南酸棗糕生產技術、質量、產量、銷量的公司。

齊云山南酸棗糕含豐富植物黃酮，更健康！

目前來自綠色山野的齊云山南酸棗系列食品已經成為都市非常流行的一種綠色健康食品。

無論是快樂成長的孩子們，還是愛美愛健康的女性朋友們、緊張忙碌的上班族、修身養性的中老年人，美好生活都離不開齊云山南酸棗系列食品。

時時不忘齊云山南酸棗系列食品，為您的生活增加滋味，讓您的生活夠滋夠味！

齊云山南酸棗糕生態環境

江西省崇義縣齊云山級自然保護區，面積171.05平方公里，森林覆蓋率高達97.6%，不僅有完整的森林生態系統，還有面積較大、功能強健的濕地生態系統。據測定，境內森林中空氣負離子含量平均為9.2萬個/cm3，達19萬個/cm3，為世界之最，被譽為“天然氧吧” 。

優越的生態環境能使森林中益蟲與害蟲，益菌與害菌彼此之間相生相克，在原生態的天然林中，是一個自求平衡的良好生態系統，不會使野生南酸棗樹等植物產生病蟲危害，不需用農藥防治；同時，四季分明、春夏多雨、秋冬干燥、光照適宜的氣候特點，非常適宜南酸棗生長和結果。千百年來齊云山野生南酸棗是在這種無與倫比的生態體系中自然生長、繁衍、生生不息、碩果累累。

齊云山南酸棗糕的原料即產于此——散生有20余萬畝得天獨厚的野生南酸棗的齊云山山區。2004年，崇義縣被林業局命名為的“中國南酸棗之鄉”。

齊云山南酸棗糕野生原料

南酸棗，別名五眼果、酸棗、山棗子、連麻子；屬漆樹科落葉喬木，為陽性樹種，適應于無污染的齊云山級自然保護區山地、丘陵生長，常散生于深山老林中，以疏松濕潤而深厚的土壤生長較好，結果也較多。南酸棗樹高達30米；樹皮呈灰褐色，縱線裂紋；羽毛狀樹葉，邊緣有粗鋸齒狀；雄雌異株，雄樹不結果只負責傳授花粉，母樹樹齡10年以上方進入掛果期，四月開花，花呈紫紅色，8-12月果實成熟變黃墜地，由農夫進山采集。

南酸棗果成熟時金黃色，呈橢圓形，可鮮食，其滋味酸中沁甜，它含有極高的營養價值。主要有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機酸、微量元素等多種營養成分。特別是植物黃酮在南酸棗中含量極高，達800mg/100g以上。黃酮是天然活性物質，人體不能直接合成，只能從食物中獲得，它有抗氧化、延緩衰老、 保護心血管、抗腫瘤、抗病毒、養心安神的作用；天然果膠也是在南酸棗中含量很高的天然物質，它是一種高分子碳水化合物，有潤腸、防食滯、便秘、美容養顏的 作用；膳食纖維是一種特殊的營養素，又稱“第七營養素”，存在于野生南酸棗等天然植物中，它有降血糖、降血脂、減肥、通便、解毒防癌的作用；野生南酸棗中所含的維生素C、有機酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。所以野生南酸棗是得天獨厚的綠色健康食品不可多得的原料。

齊云山公司充分利用這個得天獨厚的資源優勢，于1992年創制了齊云山南酸棗糕，崇義縣也因此被林業局評為中國的“中國南酸棗之鄉”。

齊云山南酸棗糕野人傳說

江西西南邊陲，雄偉的羅宵山脈造了海拔2061.3米的贛南高峰——齊云山。齊云山為級自然保護區，境內峰巒疊嶂、古木參天、泉甘溪曲，瑤草琪葩競相斗妍，野生動物嬉戲成群，堪稱“珍稀植物的王國，奇禽異獸的天堂”。

很久以前，齊云山流傳著關于神秘野人的各種傳說。在茂密的原始森林里，野人們過著無拘無束的自由生活，餓了，采摘山里的美味野果充饑；渴了，去小溪 源頭喝一捧清泉；冷了，把樹皮綁起來圍在身上做“衣服”。他們還會利用獵人留下的火堆，點燃松脂，去嚇退老虎等猛獸，利用火堆把捕到的山雞烤熟了吃。

山中的日子真是很逍遙啊。

秋末冬初，野人們將采摘的野果囤積在所居住的山洞里，野果中以齊云山中特產南酸棗居多，為了防止野果被蟲子咬壞，野人們將收集的野果的果肉全部剝下來放在 山洞的石穴里搗碎，并加入少量的水，然后放置冬天氣溫較低的室外使其凝固成膏狀。齊云山野人最喜愛的美食——野生南酸棗食品最初是這樣產生的。

齊云山南酸棗糕出品公司介紹

江西齊云山食品有限公司創建于1958年，是享有盛譽的中國綠色食品企業。公司始終秉承“追求自然純真，奉獻綠色健康，締造幸福生活”的經營宗旨，長期致力于開發天然 綠色健康食品，始終堅持“質量是競爭力”的理念，一直專注于具有特色的天然綠色健康食品領域，持續技術創新，不斷提高產品質量，齊云山食品以其可靠的 質量、天然的特質、綠色健康的形象贏得消費者的廣泛青睞。先后被評為“中國綠色食品企業”、“全國食品工業龍頭食品企業”、“高新技術企 業”、“江西省農業產業化龍頭企業”，“齊云山”商標被認定為“”、“江西省商標”。

1992年齊云山公司首創齊云山牌南酸棗食品，以其自然純真、野生原味和純滑柔韌的獨特口感深受消費者喜愛，是國內南酸棗生產技術和質量的標桿，產銷量。

公司2010年注冊成立江西齊云山油 茶科技有限公司，投資超億元專業從事油茶種植、科研和產品深加工。引進德國、瑞典、美國、英國等世界上的油脂冷壓榨、精煉工藝技術和設備，專業生產高 純度山茶油，年產“齊云山”牌高純山茶油3萬噸，是目前國內產能位列前茅的專業油茶加工企業。公司生產的“齊云山高純山茶油”以其天然營養、本色原香、輕 脂肪的高純品質，深受消費者鐘愛，遠銷海內外。

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