手握披薩的做法

現如今披薩是很多人的，這樣的食物含有豐富的營養價值，主要也是因為披薩在制作上，使用多種食材，蔬菜含的最多，所以吃披薩對人體健康有著很好的幫助�，F在市面上流行一種手握披薩，它蛀牙來自臺灣，由于它便捷、好玩、美味，又特別新穎時尚，因此很受大眾青睞。有很多人想要自己動手做手握披薩，但是對做法不是很了解，接下來我們一起來看下，手握披薩的做法。

用料：

面粉、酵母、水、培根、奶酪、雜菜、青椒、披薩醬

做法：

1、將面粉加水加酵母揉成光滑的面團可以了，再發酵50分鐘左右

2、發酵面團的時候可以來準備配料，先弄一點奶酪碎，把培根和青椒切小丁

3、然后把雜菜煮熟，在混合著披薩醬備用

4、然后取一點，搟成薄皮，當餅皮

5、在餅皮上涂少許披薩醬

6、然后鋪上混合好披薩醬的雜菜

7、然后將餅皮折疊下，包好餡料，重合處稍用力粘好，注意底部尖角處不要露餡

8、輕輕壓實包裹在餅皮里的內餡

9、再鋪上一層奶酪碎

10、再鋪上一層培根丁和青椒丁

11、然后把做好的手卷披薩放到鋪好烘焙紙的烤盤上

12、用牙簽固定一下餅皮的邊緣

13、烤箱預熱180度，上下火中層，20-25分鐘即可

14、吃的時候可以依照個人口味再加上些番茄醬，或者是其他醬。