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伊利立志成為健康產業的領跑者

來源:食品飲料代理 食品飲料新聞資訊 | 2016-12-19 09:29:21 By 小杜 閱讀(814)
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廣東省汕頭市新伙伴食品 昆明品世食品有限公司 泰州市施恩食品有限公司 河南益品堂食品飲料有限
煙臺三九食品有限公司 蚌埠市福淋乳業有限公司 青島慧能多農業發展有限 焦作優貝飲品有限公司

伊利對我們來說是不可缺少的飲料品牌,而且也伊利在市面上也占有非常大的地位,而且伊利立志成為健康產業的領跑者。如果超過6億人關注同一個話題,那可不只是“上頭條”這么簡單的事了。11月29日,2016算數健康大會在京舉行,全球乳業8強伊利與頭條、健康類自媒體大拿們,共同熱議大眾聚焦的健康話題。一邊是基于用戶痛點的大數據解讀專家,一邊是基于健康安全的數字智慧乳品供應商,在可見的未來,健康基因“密碼”或將被他們攜手揭開。

長期以來,伊利一直朝著“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的企業愿景不斷奮進。憑借近年來在大數據領域的突破,伊利正在將乳品的研發趨勢與人類的健康需求有機結合,通過整合優勢資源,將信息化、智能化貫穿于乳業全產業鏈,夯實食品安全基礎,更好地洞察、滿足消費者需求,為打造 “智慧乳業”不斷注入新的動能,引領中國健康新潮流。

伊利

全產業鏈可追溯——“舌尖上的健康”的捍衛者

食品安全是健康的道保障。充分發揮大數據的強大處理能力,伊利率先在行業內建立了覆蓋全產業鏈的產品可追溯體系,為乳品消費打造了一堵“健康保護墻”。

在這一體系下,伊利從奶牛出生開始為其建立養殖檔案,原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描、隨機編號檢測。同時,伊利還通過生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統,實現產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化,并成功與平臺實現對接,為產品品質護航。

如今,消費者只要通過智能手機端對二維碼輕松一掃,伊利產品的的生產日期、生產批次、生產廠家、配料表等相關信息便可一覽無余,真正實現讓消費者安心購買、放心食用;一些包含產品的誠信評價、消費者指南、質檢報告等與選購相關的信息則會為消費者提供更具針對性的消費建議,讓消費者無懼“選擇恐懼癥”。

伊利大數據平臺——個性化健康需求的定制專家

大數據時代,誰離用戶最近,誰能取得成功。伊利將大數據作為打開消費需求之門的一把“鑰匙”,通過對消費數據的整合與分析,實現對消費市場的細分,并將分析結果和牧場養殖、研發創新、生產制造等有效聯動,形成全產業鏈的協同,以創新的產品和服務化地滿足消費者個性化的健康需求。

為了深度洞察消費需求,伊利積極打通線上線下資源平臺:一方面,伊利不斷加強與沃爾瑪、華潤萬家等零售商的合作,整合500多萬銷售終端、10億級消費者和數量龐大的消費信息,深度把握消費者需求;另一方面,伊利基于互聯網平臺搭建覆蓋250多個數據源、有效數據量級達到全網90%以上的大數據雷達平臺,對消費者消費軌跡進行全方面掃描、抓取、分析,實時洞察消費需求的變化趨勢。

通過對消費數據的整合與分析,伊利在細分市場中為消費者量體裁衣,針對消費者的個性化需求進行產能的對應釋放,讓大數據的成果不只停留在“云端”,更在市場端實現有效“落地”。

安慕希常溫酸奶是伊利借助大數據深度洞察消費者需求的一款成功之作。伊利對酸奶零售渠道的信息與數據進行整合與分析,洞察到消費者對高品質常溫酸奶的訴求。為此,伊利采用來自希臘雅典農業大學研制的菌種,成功研發出可常溫儲存的希臘酸奶,不僅如此,基于營養品質需求,安慕希蛋白質含量更比普通酸奶高出35%,針對用戶口味偏好研究還推出不同味道產品,因此受到消費者熱捧。2016年上半年,安慕希銷售增幅高達131.4%,成為國內市場最受喜愛的明星產品之一。

無論是開創性地建立全產業鏈可追溯體系捍衛“舌尖上的健康”,還是借助大數據分析更好滿足消費者個性化健康訴求,都是伊利大力推進的“智慧乳業”戰略的一部分。立足于多元化的健康需求,伊利始終站在行業的高度,為消費者健康提供個性化的解決方案,立志成為健康產業的領跑者。

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行業分類:飲料 | 核心內容:伊利
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