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怎么吃得少?傾聽自己咀嚼的聲音!

來源:食品飲料招商 食品飲料新聞資訊 | 2017-04-10 09:15:25 By 小輝 閱讀(835)
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據國外媒體報道,一個由營養學家和心理學家組成的團隊將他們的建議整理到一起,目的是教人們如何誘使自己吃得少一點。

怎么吃得少?傾聽自己咀嚼的聲音!

楊百翰大學和科羅拉多州立大學的研究人員發現,你吃飯時咀嚼食物發出的聲音可能對你的飯量產生較大影響。根據這個所謂的“咀嚼聲效應”,如果你在吃飯時有意識地傾聽咀嚼食物時發出的細微聲音,你吃進去的食量相應地會減少。而聽音樂或看電視聲音放得很大,你咀嚼時發出的聲音被淹沒了,這可能導致你不知不覺地吃多了!研究人員建議,關掉背景聲音,安靜用餐。

此外,如果飲食中缺少蛋白質,你很快會有饑餓感。營養學家卡桑德拉·巴恩斯表示:“膳食含有蛋白質有助于延緩消化的速度,讓你感到滿足而且沒有饑餓感,保持得時間更長,結果是幫你減肥!

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行業分類:食品 | 核心內容:吃得少 咀嚼
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