強勢切割豆奶千億市場，達利食品豆本豆如何出奇制勝?

在經歷了過去五年的高速增長后，植物蛋白飲料已經進入瓶頸期。利樂公司早前發布的《植物蛋白飲料的機會》報告顯示，2015年大中華區乳制品市場的總體即飲消費總量達到308億升，其中包含豆奶在內的植物蛋白飲料，占據20%份額。但是，近兩年來包括銀鷺、椰樹等代表性的企業營收，均出現不同程度的下滑或增速放緩，從一些代表性企業的營收數據看，植物蛋白飲料正在告別過去幾年的高速增長。這為植物蛋白飲料企業提出了加速轉型的新課題。

對于植物蛋白飲料增速放緩，業內人士表示，當前國內飲料行業產品同質化嚴重，依靠價格競爭搶奪市場，對健康和營養等消費趨勢重視不夠，這是導致行業整體銷售增速下滑的主要原因。行業的變化也為新老企業們提出了轉型和變化的新要求。如何做出一款不一樣的植物蛋白飲料，又如何在渠道營銷上進行創新，這是后來者的難題。而作為國內少有的橫跨食品、飲料兩大領域的快消巨頭，達利食品集團已率先行動，給出答卷——

2017年4月10日，達利食品集團在泉州召開新品上市發布會，重磅推出——豆本豆豆奶，率先在國內研發出綠色、天然、不添加的健康純豆奶，這是繼上個月達利食品集團（HK.3799）發布2016年年報后的又一行業大事件。作為零食行業領軍企業，達利食品締造了好吃點、可比克、和其正、達利園、樂虎、花生牛奶等知名品牌，此次更重磅推出戰略新品豆本豆，強勢進軍豆奶產業。豆本豆是達利集團率先在行業內，采用工業化、品牌化的方式打造滿足大眾消費的健康豆奶，對市場和行業來說都有著重大意義。那么作為行業強勢軍團，豆本豆如何脫穎而出，出奇制勝呢？

豆本豆新品發布，領先占位強勢出擊

作為達利食品集團17年發布的戰略新品，豆本豆具有全方位的產品優勢：首先，在原料上不添加防腐劑、食用香精，僅僅采用非轉基因大豆、水及少量糖；其次，研磨工藝上，采用日本先進的微米級石磨研磨機，不去豆皮、不去豆胚，全豆研磨，保留大豆全部營養；此外，還引進了瑞典進口的臥鑼分離系統與高壓均質技術，在去除豆渣，保障豆奶口感濃、純、香的同時，進一步細化豆奶營養分子，口感更細膩，營養好吸收。豆本豆的推出，領先工藝強勢占位豆奶市場，

豆本豆全渠道布局迅速打通本土市場

豆本豆根據市場需求和渠道運作等關鍵因素規劃三大系列三種包裝共七款產品，包括“原味豆奶、不添加的純豆奶、有機豆奶”——純豆奶不添加蔗糖，是國內無糖型高端豆奶；原味豆奶口感絲滑、豆香濃郁；有機豆奶，是國內款通過有機認證的高端豆奶，一盒一碼，有機可追溯。三種包裝含利樂包裝和PP瓶，在市場上利樂包與牛奶相鄰陳列，為牛奶消費提供更多選擇，PP瓶裝則占領飲料貨架，1.25L也能更好的滿足特通，餐飲渠道銷售，三大系列，三種包裝，七大產品，豆本豆由此打通牛奶市場和飲料市場，贏得雙倍的發展空間。

女神孫儷代言，快速提升知名度

為確保豆本豆上市能夠迅速吸引眼球，達利食品集團簽約國民女神孫儷成為豆本豆營養大使，以陽光活力親切自然的形象為豆本豆品牌代言。并根據不同媒體優勢，制定強勢的品牌推廣計劃，借助央視“平臺成品牌”打造品牌高度，選擇強勢衛視熱門綜藝欄目深入合作提升品牌權威性；借助地面媒體應用24小時曝光不間斷品牌刺激，形成全媒體強勢推廣，快速提升豆本豆品牌知名度。

全方位營銷優勢豆本豆快速構建全國性知名品牌

在豆本豆新品推廣上，借助央視“平臺成品牌”計劃打造豆本豆品牌高度；同時在湖南、浙江、東方、江蘇四大主流衛視，15個二線衛視、全國性省市電臺及騰訊、愛奇藝、優酷等網絡大平臺，進行全國性品牌投放，打造豆本豆品牌廣度；此外，據了解豆本豆還將通過全國主要動車站候車廳、社區媒體、城市電梯間電視、候車亭、公交車身、地鐵、院線、中國之聲等地面媒體，實現地面傳播的無縫覆蓋，形成對消費者的多維度包圍，實現品牌提升與銷售促進。

總之，達利為快速搶占液態豆奶地位，為豆本豆量身定制360?傳播矩陣，快速構建豆本豆全國性知名度，并持續打造豆本豆的品牌熱度，為豆本豆鞏固領先地位墊底扎實基礎。

在全球化大背景下，飲料行業的競爭歸根到底是品質的競爭，豆本豆以達利品牌為背書，不但在產品品質方面有保障，在營銷推廣和渠道建設方面也有足夠的資本，2017年是植物蛋白飲料行業的洗牌之年，豆本豆的重磅上市，再一次讓我們看到達利食品集團改寫中國飲品市場格局，引領中國豆奶消費新時代的實力和野心。豆本豆將會對中國飲料行業帶來怎樣的沖擊？我們拭目以待�。▉碓矗菏称肪W）