碧螺春產地是哪里？

碧螺春作為中國十大名茶之一，在國內享有盛名，受到很多消費者的喜愛，但是你對碧螺春的了解有多少呢？好妞妞小編給大家介紹下碧螺春。

碧螺春創制于明朝，以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為。碧螺春條索緊結，蛾曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，只見杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經久不散。碧螺春因其碧綠澄清，形似螺旋，產于春季而得名。

碧螺春產地是哪里？

碧螺春產地位于江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春，2002年經質量監督檢驗總局批準，獲得原產地域標志產品保護。

金庭鎮全境十二個行政村都種茶，重點茶區在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。

東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春的鑒別方法

1、看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發綠、有明顯著色感。

2、看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發綠。