飲水健康注意：桶裝水也有“保鮮期”

大部分的家用飲水機都有冰熱兩用的功能，久而久之，大家習慣圖個方便，把飲水機當24小時冰熱水壺來用，不記得一桶水用多久、飲水機多久沒洗，種種常見的錯誤，其實都是飲水健康大忌。

其實桶裝水像鮮奶一樣，也有保鮮期。桶裝飲用水無論質量多好，在開封之后，桶裝水的桶頸倒插在飲水機座上，飲水機每放出一升水，有一升體積的空氣夾帶著灰塵和細菌進入和附著在飲水機內部。有檢測數據顯示，在室溫條件下，飲水機里的水第的菌落指數是0，10天后會升到8000。根據質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司的專家建議，“桶裝水一旦打開，應盡量在短期內使用完，通常在一周內用完為宜，否則應加熱煮開再飲用�！比绻�桶裝水開了封之后放置超過15天，不建議再飲用了。

桶裝水有“保鮮期”。飲水機如果不注重“保養期”，也會變成細菌的溫床。飲水機的清洗消毒一般以夏季3個月、冬季半年1次。夏季更需要勤于清潔飲水機，跟高溫下細菌更容易繁殖有關，同理，如果桶裝水在陽光下長時間曝曬，也是大忌。環境衛生監測部門相關檢測報道指出，如果桶裝飲水機3個月不洗會大量繁殖細菌和病毒，如大腸菌群、大腸桿菌噬菌體等，可能引發消化、泌尿系統等多類疾病，成為都人市腸胃病的又一“殺手”。

此外，為免病從口入，飲水機跟冰箱一樣，需要置放在通風和陰涼的地方，而且定期清潔保養。同時，要注意避免隱藏的“二次污染”。飲水機一般有5個與外界相通的部分，是兩個龍頭、進水口、空氣口和排污口。如果不注意定期清潔，空氣中的灰塵攜帶大量的微生物、藻類等隨著水口進入飲水機時，也會在空氣口、排污口等死角積累，為桶裝水帶來“二次污染”。