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在廣東、廣西、海南,不管大超市還是水果攤,都會擺著十幾個金燦燦的大榴蓮。由于離原產地馬來西亞、泰國較近,嶺南地區市面上的榴蓮不僅價格便宜,而且個頭更大,每一瓣都特別飽滿,讓不少人垂涎三尺。也正因如此,當地人特別愛吃榴蓮,廣東人還將其制成榴蓮酥、榴蓮糖等甜品,風味更佳。
榴蓮中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量的,且榴蓮性熱,如果吃過多的話容易導致臉上的痤瘡加劇,而且會有口干舌燥的感覺。還有的時候,會引起流鼻血、長痘痘的情況發生。
榴蓮果汁黏稠,容易阻塞咽喉、氣管,引起窒息,老年人應特別注意,須少吃、慢吃。此外,吃完榴蓮后應多喝水,或吃一些含水分較多的水果來解除燥熱,例如梨、西瓜等等。另外用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠很好解除燥熱。
茄子和榴蓮一起食用會很上火的,如果食用了,建議用榴蓮殼煮水加一點鹽喝了以后能起到降火的作用。注:上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分,如荔枝吃了很上火,如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去不會上火了。
榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
2025/8/23至2025/8/25