擼串是什么意思 為何如此受歡迎？

關于擼串，我想應該很多人都非常的清楚。每到夏天擼串都是比較受歡迎的，在炎熱的夏季，人們結束了的忙碌工作或學習，很多人都會聚在一起擼串，仿佛擼串能很徹底的釋放壓力。那么你知道擼串是什么意思嗎？為何如此受歡迎？我們一起來看下。

擼串是什么意思：

擼串其實是指吃燒烤、烤串。將肉串在一個木棍上烤，用一個很形象的詞“擼”來形容。一到夏季，各個大排檔都人滿為患，成群結隊的人結伴擼串加喝啤酒。夏季酷暑難耐，“啤酒擼串”是大家在夏夜的涼風中的搭配之一。

為何如此受歡迎：

，燒烤十分方便，東北人十分熱愛吃燒烤，很多東北人每天都要吃點燒烤加點小酒，可見東北人對燒烤的熱愛。在東北除了很多正規的燒烤店，小攤燒烤更是遍街都是，很多人甚至擼著胳膊直接站在街邊吃著肉串。

第二，擼串能夠很好的增進朋友間的友誼，幾個朋友一起在一個燒烤攤吃著燒烤，喝著啤酒，一起談笑風生，討論生活中的各種事情，是一件十分愜意的事情，這也是擼串深受當代人喜愛的原因吧。

第三，燒烤是一種十分原始的烹飪方式，直接將食物放在火上烤可以食用了，隨著用火方式的多樣化，燒烤的方式也開始五花八門，發展出各式的燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等等，在休閑聚會時燒烤是一個很好的選擇，同時也成為一種多人聚會休閑娛樂的方式。

以上是對擼串的詳細介紹，現如今擼串已經成為一門藝術，最能體現吃貨品味的高低，是男女通吃的大眾行為，同時也是最接地氣的飲食方式。