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兒童食品不安全的原因是缺少標準

食品飲料新聞資訊 | 2017-07-31 08:50:48 By 賀小壞 閱讀(1021)
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兒童食品在市場上的份額不算少,但是兒童食品的安全性卻有待提高,對于兒童食品安全標準尚缺乏制度上的界定。由于缺乏標準,市場監管無章可循,也為不合格產品提供了可乘之機。此外,還有部分生產廠家和經營者缺乏自律意識,一些零售商進貨只圖價錢低、利潤高,不顧質量。

少年兒童的身體尚未發育成熟,排解能力差,倘若按照成年人食品標準攝入添加劑,無疑給健康帶來風險。因此,向兒童提供的食品不管在安全性和營養性上,都應該有更為嚴格的標準。

當前,有關部門要針對兒童食品制定和實施嚴格的法律規定和標準規范,不斷提高標準、行業標準的科技含量、實用價值和個性特征,充分滿足行業發展和社會大眾的需求。

應盡快出臺規定,要求在兒童消費的休閑食品或飲料上進行醒目標識,在產品外包裝或說明中寫清楚成分并標注配料表,明確標注食品營養成分和能量值等情況,以幫助消費者作出正確選擇。同時,還應進一步完善檢測標準和質量認證體系,強化生產經營企業的質量意識,建立兒童食品安全監測、檢測和預警機制。要加強市場監管,加大懲處力度。要針對兒童食品存在的濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題,開展專項整治,從源頭上斬斷不合格零食的生產、銷售鏈條。

此外,還要加快兒童食品研發。引導和鼓勵食品企業研發生產出更多適合兒童食用的安全、營養食品,滿足孩子們的飲食需求。

兒童食品

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行業分類:食品 | 核心內容:兒童食品
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