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蓮霧怎么吃?

來源:食品飲料招商 食品飲料新聞資訊 | 2017-08-03 08:47:22 By 小輝 閱讀(1115)
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蓮霧是我們平常并不常吃的水果,但是它的營養價值確實很高的,其實吃起來可感也是很好的。但是很多人除了直接食用蓮霧之外,不知道它還有其他的吃法,小編給大家介紹下蓮霧怎么吃吧。

蓮霧怎么吃?

蓮霧是我們中國臺灣以及海南這些熱帶地區經常出產的水果,不過我們很多人沒有見過蓮霧,根本不知道它是怎么吃的。

蓮霧怎么吃:

1、蓮霧洗凈后直接食用,吃蓮霧千萬不要剖半,要整顆咬,咬出清脆聲響,而且要從咬起越吃越甜。

2、蓮霧底部比較容易藏有臟東西,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉,也可以用水沖洗干凈,或者在鹽水中浸泡后再吃。

3、吃蓮霧時可加點幼鹽,或是酸梅粉更好吃。

4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。

5、蓮霧含有多種維生案和礦物質元素,牛奶中脂肪球顆粒小,呈高皮乳化狀態,易于消化吸收,而且膽固醇含量少,兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

6、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令療佳肴。

臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。它是消暑解渴的佳果,人們習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。好蓮霧的標準是果粒大、甜度夠、汁多、表皮光亮、色澤好。用于清熱解毒。它果皮極薄,果肉帶海綿質,含水分多,并略帶蘋果香味,在果肉內同時還有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分,是頗為適合生食的水果。對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。

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行業分類:不限 | 核心內容:蓮霧
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