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“你不是在喝咖啡,是在去喝咖啡的路上”。近年來咖啡行業刮起一場熱潮,尤其像一些上班族。那么咖啡的魅力到底有多大呢?咖啡店加盟為什么如此受歡迎?,加盟咖啡店需要多少錢?
據調查研究表明咖啡店是最適合采用特許經營的零售業態,其優勢在于能合理配置資源,信息溝通迅速準確,融資方便及能取得規模效益。
特許經營可以實現包括資本資源、人力資源和知識資源的資源合理配置。從資本資源看,在特許經營系統中,特許者無需通過資本投資人來建立店鋪,擴大自己的經營規模,需要做的僅僅是根據特許經營協議中有關條款的規定,為受許者提供各種技術支持和服務,特許權授可以被反復利用,利用一次便可以擴大一次規模。同時能獲得更多的利潤,實現低成本、低風險的快速擴張。
特許經營可以實現人力資源的有效配置。在特許經營中,由于加盟咖啡店的投資人本身是加盟企業的所有者、管理者,因此他們的切身利益與加盟企業的經營業績緊密相關。為此,必定會以極高的熱情、極強的責任心經營好加盟企業。而特許者可以將主要的精力放在整個特許經營系統的發展戰略、營銷計劃、產品的研究與開發上,做到各司其職,各負其責。
特許經營可以實現知識資源的有效配置。管理模式、品牌、專利、商標、市場營銷經驗均屬知識資源的范疇。只要加入一個適于自己發展的特許經營系統,便可以達到借梯登樓、借雞下蛋的目的。既可以充分享用特許者的品牌優勢,按其統一的經營模式經營,又可以共享知識資源,減少獨自投資辦企業的風險。
如何選擇有市場的咖啡加盟店?
所選擇的咖啡加盟和它的產品必須有市場,有固定的消費群體,消費群體有一定的購買能力,通俗來說,是消費者所需要的,消費者也能買得起的。
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現在的創業選擇咖啡加盟大致分為三類,一種是一些傳統咖啡加盟和產品,有一定的歷史,市場規模和市場運作也比較成熟,這種行業運作比較成熟,進入這個行業,只需要比同行做得好一點可以獲得穩定而持久的成功,但是進入行業是比較難的,而且利潤也較低一些,需要付出的努力才會有足夠的回報。
另外一種是新、奇、特產品,這種咖啡加盟一般別人沒有做,競爭力也小,但是這種咖啡加盟一般需要充分挖掘消費者的需求,推廣和宣傳的力度要非常大,廣告投人也相當龐大,適合有經營能力和資金實力的創業者,不適合一般的中小投資者,相對來說風險大一些。另外,創造需求,開發新咖啡加盟、新產品,不是創業初期所能為之的。
一種創業咖啡加盟是新興主題咖啡模式,即發展空間很大的主題咖啡店,需求維持時間長。對于中小投資者來說,進人傳統咖啡加盟和新奇特咖啡加盟需要強大的資金和實力,而選擇主題咖啡加盟相對來說比較容易一些。
貓窩咖啡作為全國首家寵物主題咖啡,以8000萬喵粉為消費主體,通過慢遞瓶、明信片、讓人回味的老物件、圖書閱讀區、休閑上網區等特色主題吸引更多樣豐富的人群,突顯貓窩咖啡“窩在懶散的時光里”的品牌理念。貓窩咖啡的創新不僅體現在主題定位上,在餐品研發上也不斷突破。根據合作伙伴的地理位置、主要客群特點及期望,貓窩咖啡精干的研發團隊會創造屬于合作伙伴的專屬美味餐品。新媒體時代,消費者的互動要求提升,貓窩咖啡采用的“微媒介+搜引擎+團購”的移動互聯營銷策略,并與中國移動合作,將CRM會員體系與新媒體營銷充分結合,期待以的移動交互方式實現高粘度、強參與的會員體驗,實現門店的到店率、客戶忠誠度與品牌傳播度的同步提許多投資者之所以在眾多咖啡連鎖品牌中選擇貓窩咖啡,正是因為我們強有力的后續支持,而這樣的后續經營在其他連鎖品牌中是沒有的。為了保證加盟店的持續盈利,總部不僅會提供專業的咖啡培訓、調酒培訓、廚師培訓、服務培訓、管理培訓等,我們還有著強大的營銷管理模式,從線下做起,充分利用自己線下的商鋪,利用各類線上營銷工具帶來更多客流,把客戶引導到自己線上的各類平臺之上,并產生一定的黏性,通過定期的活動策劃以及公益性宣傳維護,再經常把客戶帶到店里來,形成O2O模式,使加盟商的投資回報化?Х燃用艘惺袌銮熬。一個咖啡加盟能不能掙到錢,可以做到什么程度,都是由市場需求決定的。有需求才有市場,才有利潤。貓窩咖啡正是看準了這個貓咪主題的市場才能在眾多主題咖啡連鎖加盟品牌中突出重圍,立于不敗之地。