方便面銷量下滑是好是壞？

方便面是我們經常會食用到的，近年來食品飲料市場競爭比較激烈，方便面的地位正在逐漸降低。世界方便面協會統計數據顯示，2013年至2016年，內地和香港方便面年銷量減少約80億包。下面我們一下來了解一下吧。

伴隨一代人成長的“國民食品”方便面銷量竟然出現斷崖式下滑，這樣的結果實在令人始料未及。對于這種結果不必擔憂和傷感，應該看到其背后隱藏的積極因素，樂觀理性地看待這種結果。

從報道看，導致這一現狀的原因是多方面的，一方面，多元化市場供給，讓方便面失寵。方便面顧名思義是以方便而成名，但是如今，這種方便卻逐漸被一些其他食品所沖擊和取代，比如外賣，只需要在手機上動動手指，可以品嘗到自己喜歡的美味，這樣的消費行為不僅快捷方便，而且服務人性化，品種多樣，打破了方便面“味道單一”的格局，而且外賣隨處可叫，人們可以隨時隨地隨心所欲地下單，這種消費是方便面所不具備的。

另一方面，方便面遇冷背后是公眾消費需要的升級，隨著生活水平的不斷提升，公眾的消費理念也逐漸變化，以前人們只注重吃得飽，現在更在意的是吃得好，吃得營養，吃得健康，在這方面，方便面顯然是無法與外賣相比的，這何嘗不是一種積極的信號，不是一種值得肯定的趨勢？因此，方便面遇冷未必是壞事，對于這種現象不妨樂觀積極地看待和評價，這是一種正常的市場反射，不必過于擔憂。

當然，這種遇冷也是對方便面生產企業的一種提醒和考驗，如何順應市場發展，迎合公眾需要，無疑是值得思考和面對解決的問題，這需要方便面生產企業在逆境中謀變，積極轉變思維，提升產品質量，在保持方便性能不變的基礎上，推陳出新，生產出健康營養美味的方便食品，重新開拓市場春天。