醋泡花生怎么做？

花生，我們大家都吃過，非常好吃而且有營養，那么醋泡花生你吃過嗎？顯然很少吃，那么給你介紹一下如何制作醋泡花生的吧！

醋泡花生怎么做？

1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗凈；

2、把洗凈的花生徹底晾干水分，準備一個玻璃容器也洗凈晾干；

3、做醋泡花生用釀造米醋，（白醋不太適合啦）在這里我使用的是苦蕎醋，更增添一份保健功能；

4、將晾干的花生米放進玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1?5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋后會有一定的膨脹；

5、蓋上蓋子，陰涼處保存，十天后可以開始吃啦！

注意：在泡制過程中的工具必須是保持無油無水且干凈！

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