恒天然出席FIC，領略健康新思路！

2018年3月22日，第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC 2018)在上海舉辦，作為亞洲規模、權威性的食品添加劑和配料行業的專業展會，FIC吸引了眾多食品企業、采購商、渠道商等專業觀眾的參加，現場熱鬧非凡。

在本屆展會中，一大吸睛亮點莫過于全球的乳制品出口與牛奶加工企業之一恒天然集團的強勢亮相，恒天然集團全球乳品原料品牌NZMP展出的優質乳品原料，旨在激發中國的食品和飲料生產商產品創新，提升產品價值，同時滿足了消費者不斷變化的需求。

恒天然NZMP大中華和東南亞地區總裁周德漢先生表示：“消費者對于高蛋白飲食和日益增長的零食化需求，正帶動中國的新產品開發�！�

現代人快速活躍的生活方式，促使消費者偏愛在非傳統環境下消費及飲食。今年，中國有些食品和飲料生產商開始思考，如何開發便捷的在途食用產品組合。

我們了解，40%的中國消費者喜歡乳制品零食，也有75%的消費者認為，蛋白質是維持整體健康的最重要營養成分之一。因此，乳制品將在迎合消費者趨勢中扮演重要角色。

NZMP提供廣泛的乳品原料，其中，天然干酪系列將參展此次FIC，包括在中國市場推出的新西蘭干酪品種：諾波爾(Noble)、陶波(Taupo)和艾格蒙特(Egmont)。這些產品都極為適合消費者在繁忙生活中當零食食用，也是獲取豐富蛋白質的有效來源。

此外，應用NZMP SureProtein?乳蛋白系列高級原料亦是食品飲料生產商不錯的選擇，包括SureProtein? 澄清分離乳清蛋白8855和SureProtein?乳清蛋白脆600。SureProtein? 澄清分離乳清蛋白8855可運用于高蛋白含量的澄清飲料，例如運動水。此款分離乳清蛋白將繼續為澄清酸性飲料開發奠定基礎，并且已被富有創新精神的中國食品及飲料生產商成功證明其商業價值。另外，SureProtein?乳清蛋白脆600是特別為消費者提供高蛋白能量棒的食品生產商所開發。

NZMP天然干酪簡介：

艾格蒙特(Egmont)：取名自新西蘭最完美形成的艾格蒙特火山。艾格蒙特是一種熟成期較短的半硬式干酪，具有獨特的微甜風味和誘人的金黃色軟化質地。艾格蒙特是一種百搭干酪，能與其他風味完美融合，適合所有干酪應用。

陶波(Taupo)：取名自新西蘭的陶波湖。陶波是一種獨特的奶油和牛奶風味干酪，也是恒天然專為滿足中國市場口味偏好而研發的干酪。陶波非常適合切碎、切片、烘焙、和各種加工干酪應用。

諾波爾(Noble)：一種全風味車達干酪，脂肪含量比普通車達少30%，蛋白質含量則較高。諾波爾具有濃郁而圓潤的干酪風味，并散發出淡淡的果香。諾波爾擁有無懈可擊的質地，非常適合切碎、切片、烘焙、制做點心、和各種加工干酪應用。諾波爾干酪在2017年英國南特威奇國際干酪大獎賽中榮獲銀牌獎。

車達(Cheddar)：NZMP提供一系列車達干酪，風味組合從熟成期較短的清淡乳香干酪產品到熟成期較長的特色濃郁口味干酪產品，不一而足。除了不同熟成期的車達以外，你還可在其他變量品種中選擇，例如有機、少鹽、低鹽或低脂。

在整個FIC展覽會期間，NZMP團隊將探討眾多解決方案及跨區域食品飲料趨勢，與同行業的多做交流分析，對市場的需求問題做出詳細的解釋。

以上是對恒天然出席FIC，提出健康新思路的相關介紹，希望可以幫助到大家，健康新思路，領略健康時代。