重磅消息！首款全營養方便拉面突襲而來！

方便面，大家小時候經常吃的方便食品，味道鮮美，但是基本上沒有太多營養，近期，出現營養健康面食，Vite Ramen滿足消費者的所有愿望。

隨著生活水平的提高，消費者對食品需求從吃得飽到吃得好轉變，迫使帶著油炸、高熱量標簽的方便面進行升級改革。國內方便面品牌紛紛推出一系列以美味高湯、豐富蔬菜包、大塊肉為賣點的高端方便面，如統一的“好面，湯決定”湯達人等，推動了國內方便面市場的發展。

而來自美國的孿生雙胞胎兄弟Tim Zheng和Tom Zheng通過Kickstarter上的眾籌項目，計劃在今年8月推出世界款全營養拉面Vite Ramen，目前已經得到了4295個支持者將近25萬美元的資金支持。

擁有米其林星級餐廳工作經驗和管理經濟學學習經歷的Tim和畢業于加州大學戴維斯分校擁有臨床營養學學士學位的Tom，力求為日程忙碌和充滿壓力的每一位消費者提供一頓快速、美味并且富含營養素的膳食。

與日常拉面不同的是，Vite Ramen拉面除了面餅、脫水蔬菜包外，還包含了專有Noodtrient™維生素香料袋和富含ω-3的油包。

面餅原料選取含有全蛋白的藜麥粉和L-賴氨酸強化的小麥粉，采用微波脫水技術取代傳統方便面油炸工藝，不添加防腐劑及減少鈉的添加，從而限度地降低面餅的不健康因素。維生素香料袋運用了先進的微膠囊技術，為維生素和礦物元素提供保護基質，以幫助保護他們免受氧氣，光線和熱量的傷害。

每一份Vite Ramen拉面含有27g完全蛋白質，12 g ω-3不飽和脂肪酸的脂質，73 g碳水化合物，并且提供人體每日所需25%的維生素和微量礦物質元素，徹底改變對拉面為“營養荒地“的形象。

目前Vite Ramen計劃推出口味主要為素食蘑菇Shio、大蒜豬肉和醬油雞三種，技術融合傳統的質感和口味，每款肉湯都經過米其林星級廚師精心設計，營造出獨特的美味風味，與任何其他方便拉面都不相同。

不僅是面的制作，連泡面過程Vite Ramen都幫你設計好了一款泡面專用碗！特有的V LOGO在泡面溫度降為160F時轉變為白色，建議這時候再加入Noodtrient?維生素香料袋，可以保證泡面過程中維生素等營養素不被高溫破壞，確保足夠的營養攝入。

以上是對全營養方便拉面突襲而來的相關介紹，希望可以幫助到大家，方便拉面營養健康，家營養的拉面，希望發展越來越好！