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甜玉米掀起飲食新風尚,夏日別樣甜點!

來源:食品招商 食品飲料新聞資訊 | 2018-07-12 09:01:01 By 李登昌 閱讀(1269)
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玉米大家都吃過吧,如今馬上要到了玉米豐收的季節,鮮香又低淀粉含量的甜玉米將掀起飲食的新風尚,成為新時代的夏日甜點!

挑選甜玉米作為夏日甜點,也正符合當下“蔬菜水果化”的新興飲食風尚。甜玉米由于口感優勢,不僅可以作為水果鮮食,還可以作沙拉、配湯等小食。無論是時尚白領、健身達人,亦或是哺孕期的媽媽們,都可以放心食用。

挑選甜玉米作為夏日甜點,也正符合當下“蔬菜水果化”的新興飲食風尚

都樂甜玉米的產地主要位于東北吉林公主嶺和湖北江漢平原一帶。其中東北產區的產季為每年6月到10月,由于晝夜溫差大,甜度更為集中;江漢平原的甜玉米一年三熟,南北合作,以保證都樂甜玉米能夠全年供應。據都樂甜玉米負責人士介紹,甜玉米的花期短,生長周期約為3個月,比普通玉米早熟,在栽培時會特別與普通玉米錯峰授粉,以防串粉。

為了讓消費者放心食用,經過多次甄選后,都樂挑選了以美國進口的奧弗蘭(Overland)甜玉米品種作為主的原料。奧弗蘭是非轉基因品種(non-GMO),它的甜度適宜,甜而不膩。此外,奧弗蘭品種的玉米棒顆粒飽滿、外觀金黃,谷粒包裹極其細密!皧W弗蘭甜玉米的個頭大,每一顆玉米如珍珠粒一般飽滿,味道特別鮮香,嘗起來又甜又嫩,汁水也很多!

味道特別鮮香,嘗起來又甜又嫩,汁水也很多

為了盡可能地保持甜玉米從田地剛摘下來的新鮮及甜度,都樂甜玉米采用了真空包裝技術,并堅持在凌晨3-5點采摘。采摘后,甜玉米會在12小時內加工,進行高溫處理,從而使自然風味得到了密封儲存,整個過程控制在12小時內,使得都樂甜玉米從田間到消費者手中,甜度始終如一。經過高溫處理后,甜玉米不用特殊烹飪,打開真空包裝袋即可食用。真空包裝可使甜玉米保質延續至12個月,并且不添加任何食品添加劑,使新鮮和好味更持久,方便儲存。

阿根據以上報道,甜玉米即將于6月底在全國華潤Ole‘、盒馬、喜士多等商超渠道,以及水果連鎖、批發,線上等渠道推廣,今年夏季讓我們從甜玉米中獲得樂趣!

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行業分類:食材 | 核心內容:甜玉米 飲食新風尚 別樣甜點
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