今麥郎走進東京 中國味道震驚日本

方便面方便快捷，給我們的生活帶來了便利，由今麥郎推出的方便面食品走進東京市場，中國味道震撼日本，下面我們一起來了解一下吧！日本的安藤百福從妻子油炸“天婦羅”中得到靈感，率先發明了世界上代方便面。60年后的，一家來自中國的方便面企業—今麥郎面品有限公司，從中國傳統飲食文化中吸取靈感，憑借中國蒸煮面技術推出老范家速食面館面，在日本東京舉辦新聞發布會。

從日本的油炸工藝到中國的蒸煮面技術，從日本的發源地到中國的“重新發明”，方便面行業在歷經60年的發展之后，憑借今麥郎出品的“老范家速食面館面”實現了從中國制造向中國創造的技術跨越，區別于普通方便面的油炸工藝，限度還原面館現做的味道，開創了第二代方便面。

8月21日活動當天，在即將于日本大阪舉辦的第十八屆世界方便面大會前夕，這場主題為 “重新發明方便面——60年新紀元 . 方便面進入速食面館面時代”的中國蒸煮面技術東京發布會亮相日本東京銀座，吸引了眾多當地媒體到場。

發布會上，今麥郎創始人范現國分享了這款新品背后的故事，作為美食愛好者，范現國數十年來潛心研究中國傳統飲食文化，最終從中庭蒸饅頭、煮面條中受到啟發，利用蒸煮工藝創造出了 “老范家速食面館面”，地保留了中國傳統煮面條的軟彈與營養，營養還是蒸的好，從此讓世界各地的消費者都能隨時隨地品嘗到面館現做的味道�；顒蝇F場，來自日本的面館大廚在品嘗之后雙手點贊，并表示這款面的口感吃起來軟彈至極，像面館現做的一樣。

作為世界公認的美食大國，中國的蒸煮文化由來已久，早在《古史考》中曾記載：“黃帝始蒸谷為飯，煮谷為粥”。在這樣的飲食傳承之下，中國的蒸煮食文化作為文化基因被一代代傳承下來。此次創造的第二代非油炸蒸煮工藝，正是汲取了這一傳承了數千年的飲食習俗。徹底顛覆了傳統代方便面，完美還原面館現煮的軟彈和口味。

此前，今年7月31日，中國食品科學技術學會組成的專家委員會對今麥郎面品有限公司的“速食面館面系列產品”（原汁豬骨面、麻醬擔擔面、招牌牛肉面）進行了鑒評。發布會上，專家委員會成員南開大學王碩教授首次對外公開了專家鑒評意見�！敖泴＜诣b評，該系列產品創新性采用特殊蒸煮工藝，口感軟彈如面館現做；突破了非油炸面餅3分鐘離散與復水技術，解決了行業內多年未解決的問題，實現了方便面的品質升級換代，整體技術達到國際領先水平�！�

老范家速食面館后續將考慮海外銷售渠道，讓中國方便面走出國門，帶給世界消費者美味與快樂。

今麥郎走進東京，中國味道震驚日本！相信今麥郎方便面會越走越遠，越來越好！