楊國福麻辣燙風靡全球,如何成功發展為中國麻辣燙行業的領軍品牌的?

隨著市場的升級換代，楊國福麻辣燙在國內成為知名品牌，楊國福集團從一碗麻辣燙起家，是如何成功發展為中國麻辣燙行業的領軍品牌的呢？下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

一、對美味的堅持，對品質的堅守

自2003年家楊國福麻辣燙門店開業起，楊國福麻辣燙這種邑蜀麻辣美味便受到了廣大食客以及合作伙伴的歡迎。生活中，麻辣燙很常見，但是能夠風靡全球的麻辣燙卻很罕見！而楊國福麻辣燙之所以受到廣大食客以及合作伙伴的追捧，則是源于楊國福麻辣燙獨特的味道。創業之初，為研究出更適合現代人口味的麻辣美味，楊國福夫婦經過1000多個日夜的潛心研究，在嘗試過上百種配方后，終于得出了自己心目中的配比。事業越是壯大，楊國福集團越是不停歇對于美味的追求，越是注重對于品質的把控。為保證楊國福麻辣燙的獨特口味、確保品質，楊國福夫婦更是親自奔赴四川，甄選食材原材料，從源頭進行把關。楊國福麻辣燙中用到的每一粒青花椒、每一顆辣椒都是經過了反復的篩選甄選，以便確保是用的每一種食材都是優質健康綠色。

正是對于味道的不停探索，對于品質的嚴格把控，成為了楊國福麻辣燙風靡全球的根本原因。也正是因為楊國福集團這種不忘初心、注重品質的匠心精神，贏得了廣大顧客、加盟商的好評。

二、嚴選加盟伙伴，嚴格管控加盟商

為了更好的服務加盟伙伴，2015年楊國福集團將總部搬到了上海�？偛堪岬缴虾：�，以上海為中心，加盟店發展到了廣東、浙江、江蘇等省份。而加盟店的快速發展，引起了一系列的管理隱患，而如何加強供應商的管控、保證產品品質則成為楊國福集團亟待解決的問題。

為管控加盟商，楊國福決定限制區域代理的環節，大多堅持單店合作，同時區域代理亦是經過嚴格篩選出來的且從基層成長起來的加盟商。

事業越是壯大，版圖越是開闊，楊國福集團對于合作伙伴的篩選越是嚴格。15年來，楊國福集團嚴格按照快餐行業標準化模式篩選加盟商，拓展全國店面，嚴控加盟伙伴的選擇門檻標準。在楊國福，品德是選擇伙伴的首要標準。楊國福認為，品德和價值觀一致才能支撐彼此共同走下去，“品德、熱愛行業、服從管理是三個不變的標準。個做不到，其他都是泡影�！�

三、統一形象，加強管理，實現品牌的全面升級

總結楊國福麻辣燙風靡全球的成功秘訣，楊國福先生提出了16字的管理秘訣：望問聞控、誠信為本、持續創新、團結共贏。

1、望問聞控

在楊國福的快速發展過程中，因為加盟店水平的參差不齊，楊國福麻辣燙出現了直營店和加盟店品質不一、口味不穩定的情況。為了解決這一問題，提升服務品質，加強店面管理，全面提升企業的品牌形象，楊國福麻辣燙攜手國際4A公司，全面啟動了品牌升級戰略，統一店面視覺形象，設立五大統一標準：統一商標、統一店面設計、統一操作和服務規范、統一產品品質和口味、統一廣告。

2、誠信為本

為保證服務質量，楊國福麻辣燙除了制定統一的產品標準，還嚴格篩選食材，并且規定店面50%的食材都由總部供應，另外的50%由具備ISC檢驗報告等資格證書且總部備案、統一認證的供應商提供，從源頭上確保食材的健康無污染。

3、持續創新

味之道在于不斷精進。15年間，楊國福麻辣燙堅持與時俱進，專注于產品的研發和創新，并根據各地食客不同的口味需求，研發近百種創新配方，并不斷進行篩選和改良，讓麻辣燙的口感和味道別具一格。公司董事長楊國福先生更是親自調配地道中草藥秘方，升級麻辣燙湯底配方，帶領公司上下持續創新，根據各地食客不同的口味需求，不斷進行篩選和改良，讓麻辣燙的口感和味道別具一格，牢牢穩固湯底技術全行業領先地位，打造出了專為現代人定制的“麻辣美味”。

4、團結共贏

伴隨著企業自身的發展，楊國福集團堅持以人為本，堅持以客為尊，堅持行業領跑。為了更好地服務加盟商，2015年楊國福集團正式將總部搬到了上海。為提高加盟商的綜合競爭力，楊國福自建了商學院，而商學院一方面用于公司人員的培訓、管理，打造自身的服務平臺，再輻射到代理商，形成服務市場層面的獨有體系，增加公司人員與廠家的互動。另一方面，從店面運營、衛生安全、消防安全，到如何提升店面營業額，都做了整體培訓規劃，為加盟商提供更好的系統化培訓，實現團結共贏。

截至2018年，楊國福麻辣燙加盟門店已達到5000余家，海外事業的拓展也在同步如火如荼的進行。截止2018年9月，總投資3.5億元在四川成都安德川菜產業園區打造了一個占地48畝、建筑面積4.3萬平米的生產研發中心，并積極引進國外先進設備技術，打造具備國際標準水平的工廠，四川楊國福食品有限公司的投產建立，則意味著楊國福集團“一個全球中心、一個研發中心、九大物流配送基地”的戰略布局基本完成，同時標志著楊國福集團在穩步轉變為餐飲食品一體化的大流通產業道路上邁出了穩健的一步。

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