植物性趨勢影響了食品飲料行業的35%企業！

隨著時代的發展，消費者逐漸趨向于營養、健康的物質生活，據國際食品飲料大會（IFE）的新研究，植物性食品和純素食主義、"無添加"潮流和無酒精飲料已被確定為2018年影響食品飲料行業的三大趨勢，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

通過調查參會企業，該研究還發現植物性飲食、可持續包裝、有益腸道健康食品和無糖產品是企業2019年希望加以利用的突出趨勢--這表明，消費者對健康平安日益濃厚的興趣正對整個行業產生影響。

作為影響到35%企業的大趨勢，植物性食品仍然是熱門的話題，其他趨勢包括促進腸道健康（發酵產品），含營養成分的食品（歐米伽3），緩解壓力的食物（添加維生素的果汁），橫行零食糖果業的新型香料濃郁口味，以及英國人飲酒比例創下點。

在全球市場咨詢公司Innova所預測的2019年全球食品飲料十大趨勢中，植物性趨勢也榜上有名。Innova稱，植物基市場沒有任何增長放緩的跡象，各個公司和品牌都在"綠色化"自己的產品線，以吸引希望增加植物基產品攝入的主流消費者。

而對許多人來說，植物基趨勢意味著通過平衡動物和植物產品變得健康和可持續，而非遵循一種一刀切的飲食方式。

以上是對植物性趨勢影響了食品飲料行業的35%企業的相關介紹，希望可以幫助到大家，植物性飲食給消費者帶來的健康，希望大家多多嘗試哦！