漢口老萬城酸梅湯多少錢？

漢口老萬城酸梅湯單價

所屬企業：武漢老萬成食品有限公司

規格售價：5元/瓶

適銷渠道：全渠道

招商區域：全國

漢口老萬城酸梅湯怎么樣

大汗淋漓的夏天，一口老萬成酸梅湯是老武漢難以忘懷的酸爽和冰涼。在武漢人看來，“老萬成”與“酸梅湯”就是一個意思——老萬成就是做酸梅湯的，其實際制作酸梅湯有百余年歷史。

武漢老萬成酸梅湯真正是“熬”出來的。月掛枝頭，老萬成的師傅們摸黑從床上爬起來，幾個人合力將巨大的水缸抬到水龍頭前接滿水。然后，添煤，點火。雞鳴聲后，鍋中的水開始沸騰，師傅們立馬將烏梅均勻地撒入沸水中，烏梅的香味立刻彌漫了整個屋子。再將大鐵勺伸入鍋中使勁地攪拌，眼睛則盯著湯汁的顏色變化�！伴_撈！”一聲令下，鍋邊的師傅換上撈子，在滾燙的湯汁中，快速撈起烏梅核。撈罷，又將山楂和冰糖加入湯中，便以適當的火候慢慢熬制。當所有味道熬出來，才將食用冰敲進酸梅湯中，外面以棉被包裹，一缸味道醇正的酸梅湯就制作好了。老萬成的酸梅湯好喝，就在于它是純手工熬制。