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德妙腐乳餅單價
德妙腐乳餅20-399 盒 ￥ 15.80
德妙腐乳餅400-999 盒 ￥ 15.50
德妙腐乳餅≥1000 盒 ￥ 15.00
規格：458g/盒
德妙腐乳餅怎么樣？
腐乳餅，是具有一股腐乳香味而得名的一種餅。比雞仔餅大點、軟一點，餡料多樣一點。腐乳餅是很好的茶食，也很耐貯藏，是秋式餅，但終年有售。
聞名遐邇的潮州小食腐乳餅，在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候，潮州有一丁氏專賣小食的老板，對所雇用的工人非�？量�，經常借故不發工錢。有一年年關將到，在制餅作坊打工的一個老師傅，想到已經有好幾個月沒拿到工錢，年關將到，恐怕到年底又是拿不到一文錢，越想越氣，一個傍晚收工后，老師傅便把作坊里所有制作餅食的原料、花生、芝麻、白豬肉、蒜頭、南乳、面粉、糖油、酒等等，一古腦兒收起來，倒進一個大缸里，并使勁攪拌，然后收拾行裝，憤憤地離開財主家。幾天后，丁財主到處都找不到這個老師傅，丁財主的老婆打開作坊門，突然聞到一股特殊的香味，這股香味竟是來自老師傅為了泄私憤，把原料當垃圾倒進的缸里面，丁財主的老婆便把缸里的原料作餡，制成餅食來賣，生意竟十分紅火。以后丁財主家便按照缸里原料的成份來制餡做餅，因做成的餅南乳味特別突出，故這種餅人們便稱之為腐乳餅（南乳在潮州又稱為紅腐乳、紅貢腐）。
