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斯貝佳豆末糖單價
斯貝佳豆末糖1-4 袋 ¥ 10.00
斯貝佳豆末糖5-23 袋 ¥ 8.00
斯貝佳豆末糖≥24 袋 ¥ 7.80
規格:300g/袋
斯貝佳豆末糖怎么樣?
這一備受好評的產品,從它的形成到成品,都很偶然,是古人在行軍途中得到啟發后,經過幾代人的加工改良而成的。相傳為蒙古鐵騎所創。驍勇彪悍的蒙古鐵騎在長期征戰、遠程奔襲中,不能攜帶更多的食物,只好將青稞、大豆搗成面與潮濕的紅糖放在干糧袋內。顛簸中,炒面將紅糖一層一層裹起來形成塊狀,此為豆末糖之雛形也。公元1252年,元世祖忽必烈率部南征,屯兵曲陀關統轄南疆,此糖遂流入通海,制作工藝由當代名師代代相傳改進提高。蒙古族大軍入云南后,他們同樣喜歡用它作零食。在他們的駐地,這一做法簡單的零食,逐漸為其他民族所效法,大家也樂意用它作為上山下海勞作完后充饑的干糧。就這樣,在輾轉相傳中,人們不斷加工改進,終于成了一種美食,被人們冠以“豆末糖”之名。時至今日,已逾七百五十余載,可謂歷史悠久,源遠流長。
豆末糖果是以云南特有的大豆,經過精心挑選、焙烤、粉碎,配以當地生產的飴糖和其他物料,經高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊、精心制作而成,在云南已有數百年生產歷史。產品豆香濃郁、酥松可口,口感比酥糖還酥,在國內獨樹一幟。該產品特點:酥層越多,產品就越酥。當地傳統的生產方法,糖的酥層可達到18層,產品酥層少,產品就難酥松,口感就不佳。