雪餅是一種膨化食品。松脆香甜、口味多樣，它們大多是以面粉、小米、土豆等食物為原料，經過油炸、加熱或添加膨松劑加工而成的。比較出名的——旺旺雪餅．雪餅發展到今天，原料上的改動并不算大，不外乎就是所選用大米的品質有所差異[詳細]
1992年旺旺雪餅開始投入中國大陸市場，受到各個不同年齡階段的消費者歡迎，加上旺旺人對生產技術的不斷鉆研，在中國食品行業中產生了深遠而廣泛的影響，旺旺雪餅的外觀、風味已成為行業標準，市場占有率達9成以上。旺旺雪餅口感香脆、自然，采用精選大米制成，添加黑米，經多道工藝精心制成，餅體上均勻噴布的白色糖霜，宛若瑞雪飄落；非油炸、低油脂，是老少皆宜，食用方便的休閑食品。[詳細]
