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涼茶市場上,王老吉涼茶知名度頗高,在成為消費者最喜愛的茶飲料,并以近半的市場銷售份額穩坐涼茶行業銷售首位的寶座后,王老吉近日再展涼茶行業領軍者風范,宣布首次將世界頂尖的基因條形碼技術用于植物飲料的原材料鑒定。
世界頂尖基因技術識別原材料王老吉確保正宗品質
涼茶作為一種純植物草本配方飲料,其原材料源自于傳統草本植物,然而,草本植物在傳統的鑒定方法因其本身的局限性無法快速識別,此次王老吉首創將世界頂尖基因條形碼技術應用于植物飲料,使王老吉每種原材料都有了“基因身份證”,便從根本上解決了這個問題。
據介紹,本次王老吉發布的dna條形碼鑒定體系,是由王老吉與中國中醫科學院中藥研究所聯合完成,通過世界頂尖藥材鑒定dna技術的應用,存儲了7種王老吉常用中藥材及其混偽品的dna條形碼參考序列,包含王老吉七味藥材及其混偽品its2序列668條,psba-trnh序列356條,總計1024條。便于隨時查詢王老吉常用中藥材及其混偽品的dna條形碼序列信息,實現了對王老吉常用中藥材及其混偽品的dna條形碼快速、準確識別,確保王老吉涼茶原料正宗、穩定、一致,使王老吉涼茶產品品質得到更有力的保障。
此外,本次基因條形碼技術鑒定體系成果發布會上,王老吉還宣布了成立全國首家省級涼茶工程技術研究中心,未來該研究中心將成為國內開展涼茶科研工作的重要基地之一,王老吉也將繼續加強對科研方面的投入,攜手研究中心引領涼茶行業科技進步。
186年正宗堅持王老吉當之無愧“涼茶王”
從大碗涼茶到涼茶包再到涼茶粉、涼茶精,再到涼茶飲料,在186年的發展歷程中,王老吉始終保持著對產品品質的嚴格要求,對產品創新的不斷探索與追求,致力于為消費者提供最滿意的產品與服務。
自王老吉生產以來,從未發生批量性質量投訴,未發生任何質量安全危機事故,這一切都依托于王老吉強大的科研能力和高標準的生產體系保障。王老吉在186年正宗配方的基礎上,嚴格把控從原料到生產的每一個環節,依托廣藥集團中藥材gap種植基地,并采用一系列先進技術進行質量控制,確保每一罐王老吉涼茶都擁有最優的品質,為消費者提供放心可靠的正宗涼茶。此次采用基因鑒定技術的引入,更是王老吉在原料環節上牢牢把關,精密確保產品品質并對消費者認真盡責的深刻體現。
可以這樣講,正是王老吉對產品質量與品質長期以來的嚴格要求,才鑄就了王老吉2013年消費者最滿意品牌的輝煌。在中國質量協會發布的《2013年度食品行業(茶飲料)消費者滿意度調查分析報告》調查中,王老吉在衡量涼茶銷售的三項指標市場綜合占有率、市場銷售份額以及市場覆蓋面上均保持第一地位,并被評為最令消費者滿意的茶飲料,成為當之無愧的“涼茶王”.
在去年取得150億的優異銷量成績后,王老吉今年將向200億銷量大關發起沖擊。結合上半年的良好勢頭來看,擁有王老吉科研成果保障的產品質量,再結合王老吉逐漸完善的營銷渠道與活動助力,全年200億的銷量目標并不遙遠。