澳洲葡萄因天氣原因產量下降，葡萄酒行業形勢嚴峻

我們都知道的植物生長要依靠好的自然環境，如果遇到惡劣天氣，那么農作物必然會受到影響。

近日，炎熱的天氣使得澳洲葡萄收成降低，產量降至多年來最低水平，因此澳洲葡萄酒行業形勢非常嚴峻。 這個價值62億元的餐酒行業估計，今年澳洲自上年冬季以來干旱和酷熱的天氣令到作物枯萎和收成受壓，葡萄的產量料會下跌至紀錄的低位。 按照RABOBANK在今年1月份的預測，澳洲整體的葡萄產量將會下跌約5%，至170萬噸。但在炎熱天氣持續的現況下，該行業估計今年的收成不會超過160萬噸。 一名在BAROSSA地區的種植商GREG KNGHT表示，他的同行普遍的共識是「目前的情況非常嚴峻」，BAROSSA是南澳最大的釀酒區。GREG KNIGHT稱，他計劃在這個星期便開始采集今季的收成，較往年早了三個星期。這主要是他的多個儲水庫已在1月份全部干涸了，他估計今年的整體收成僅能夠達到去年的半數或3份2左右。不過，他表示，雖然產量減少但是葡萄的質素卻非常好。 澳洲餐酒出口在全球排名是第6位，這與歐洲的頂級生產商在2018年大豐收而本地的產量減少有關。 柏斯的餐酒代理商PETER BRIGGS表示，他非�？隙ò闹藿衲甑钠咸旬a量將會大幅下降，這將會令到葡萄的價格上揚，升幅料為20%左右。 這名每年的交易達1000萬升葡萄酒的代理商續稱，最受影響的將會是沒有自己葡萄園的釀酒商，因為他們很難把增加的成本開支轉嫁給客戶，尤其是那些海外的大客戶們，因為這些大客戶對于品牌不太重視，它們主要是以價格和盈利邊際為考慮的要點。

 對于任何企業而言，不可能每天都是風平浪靜，總會有新的問題出現，就像澳洲葡萄酒商面臨的天氣問題，這些都是避免不了的，相信澳洲釀酒商會及時調整策略，順利度過這一緊張時期。

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