低醇啤酒增長迅猛，或能成為未來行業發展趨勢

隨著人們消費意識的增強，消費者們正有意識的控制自己飲酒的攝入量，正因如此市場上的低醇、無醇啤酒逐漸成為了酒飲品市場上的寵兒，其銷量增長十分迅猛。

EeBriaTrade的報告稱，在英國，無醇啤酒和低醇啤酒(在本報告中酒精濃度為2.8%或以下)在過去兩年中增長了381%，許多釀酒商現在選擇專門生產低醇啤酒。 報告稱，最近的一個大趨勢是低醇、無醇啤酒的增長。在許多歐洲國家，如西班牙，33%的消費者飲用無醇啤酒，德國為23%，這已經司空見慣，但在英國，這一比例要低得多。2019年，近3%的啤酒購買量的酒精濃度低于2.8%，其中1.5%的啤酒購買量的酒精濃度在0-0.5%之間。雖然2019年的數字包括了三個月的數據中1月份的旱情，但如果把1月份完全排除在外，情況不會發生顯著變化。低醇啤酒肯定會繼續存在，預計這一趨勢將會持續下去，未來還有很長的路要走。 

現在一些釀酒廠專注于低醇啤酒，比如Big Drop、Infinite Session和Small Beer，還有一些老牌啤酒廠也將低醇啤酒加入他們的釀造范圍，比如Thornbridge的Big Easy，這似乎是一個會繼續擴大的行業。 啤酒雖好，但是隨著消費者健康知識的普及，啤酒市場經濟發展受到了一定的阻礙，一是受到進口酒和國內其他酒產品的影響，另一方面注重健康的消費者更加青睞于低醇、無醇啤酒，這種酒飲品或能成為未來行業的發展趨勢。

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