植物蛋白飲料再好也是一類飲料 椰汁企業需學會提升品牌意識

植物蛋白飲料是近幾年在飲料市場上較為流行的一款飲料，其營養豐富，對于人體健康有利，因此，備受廣大消費者的喜愛。而椰汁作為植物蛋白飲料的一類，更是備受廣大消費者的青睞。前不久，海南航天食品有限公司營銷公司總經理高海龍在接受中國經濟網記者采訪時表示，隨著消費需求的升級，消費者對于原生態食品的需求，給了椰汁產品很大的發展空間，然而椰汁企業同樣需要學會提升品牌意識，一家獨大的局面不利于產業的持久發展。

高海龍表示，近幾年椰汁行業發展火熱，這都得益于消費者從追求好口感，到追求原生態的需求轉變。但他也指出，因為行業進入門檻不高，每年也大批量的產品或企業因無法適應市場的需求而退出。

高海龍認為，椰汁行業發展的特點，就是圍繞海南這一獨特的區域，因為這里有完善的椰子產業鏈。此外，想長遠發展的企業一定樹立和提升品牌意識，并依托資本的進入，以及建立完善的生產和經營體系。

他也坦言，受地域影響，海南地區的椰汁企業很多，但依然是一家獨大的局面，這不利于行業的健康持久發展。為此，航天公司已在去年引入戰略資本，并進行企業重組，重點發力椰汁產業。

“植物蛋白飲料再好，它最終也是一類飲料，而企業在宣傳中也應側重將原生態的產品奉獻給消費者�！备吆｝埍硎�，大家需要理性看待植物蛋白飲料在人體膳食結構中的地位。

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