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端午節是中華民族的傳統節日, 每到端午節家家戶戶都會包粽子,粽子的包法有很多,下面小編就教大家一個簡單的包粽子的方法。
粽子最簡單的包法
1、 首先將糯米洗凈提前用水泡上一天。粽子葉也要提前用水泡上。
2、將泡好的粽子葉用清水洗凈。
3、將蜜棗在水中浸泡一下后撈出去掉里面的胡。
4、取一張粽子葉光面朝里,從底部卷起折成漏斗形,放一勺糯米后放入一顆棗,再放入糯米壓實壓平。
5、將上面的粽葉折過來,用手將兩邊的粽葉壓緊裹嚴,手要握緊,然后用繩子纏緊系好。
6、將包好的粽子放入鍋里,倒入清水沒過粽子即可。
7、將火打開用大火燒開,改用小火慢煮2個小時左右。時間不要太短。
8、粽子煮好后,撈出來放入涼水中浸涼。撈出就可以吃了。
注意事項:
1、糯米一定要泡到時候,最好提前一天泡上。
2、粽葉要挑寬一些的,這樣包起來方便。
3、消化能力弱的人,建議少食。
以上就是小編為大家介紹的粽子的包法及粽子最簡單的包法,希望對大家有所幫助。