涼薯和雞蛋能一起吃嗎？

　　涼薯是一種很好吃的一種蔬菜，涼薯可以生吃，也可以炒著吃。那么，涼薯和雞蛋能一起吃嗎？涼薯不能和什么一起吃？

　　涼薯和雞蛋能一起吃嗎

　　涼薯和雞蛋能一起吃。涼薯和雞蛋雖然都是生活中比較常見的食物，但很少會一起吃，在一起吃時涼薯都是烹飪成菜肴，寒性被消弱了很多，和雞蛋一起吃不會引起身體的不適，因此，完全可以一起吃。

　　生涼薯不宜和雞蛋一起吃。生的涼薯寒性很重，在食用之后會增加體內的寒氣，引起身體不適，最為明顯的就是脾胃虛寒，消化功能嚴重下降，而雞蛋是高蛋白質食品，在食用之后需要胃腸有較好的消化功能，才能確保蛋白質被充分吸收，在是生涼薯時吃雞蛋會降低雞蛋的營養價值，還容易出現消化不良。

　　涼薯不能和什么一起吃

　　涼薯不能和寒性食物一起吃

　　涼薯自身就屬于寒性的食物，這種食物在食用之后就會增加人體的寒氣，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，很容易出現脾胃虛寒之癥，出現消化不良，腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。

　　常見的寒性食物有：綠豆，鴨肉，西瓜，苦瓜，黃瓜，冬瓜等。

　　涼薯不能和鞣酸食物一起吃

　　涼薯中含有很多的蛋白質，以其中的粘液蛋白的營養價值最高，對人體的免疫功能有較強的提升作用，而鞣酸會和蛋白質發生反應，生成難以消化吸收的絡合物，少量一起吃只會降低涼薯的營養價值，過多食用甚至會形成胃石，危害健康。

　　常見的鞣酸食物有：茶飲，柿子，綠豆，五倍子，葡萄，李子等。

　　涼薯不能和黃瓜一起吃

　　涼薯中含有較多的維生素C,這也是涼薯營養價值的一個體現，而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起食用會分解掉涼薯中的維生素C,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿卜也含有維生素C降解酶，也不適合和涼薯一起吃。

　　涼薯和雞蛋能一起吃嗎？涼薯是可以和雞蛋一起吃的，大家可以放心食用。涼薯不能和什么一起吃小編已經介紹，大家可以參考一下。