松子是堿性還是酸性

　　在日常生活中，松子是很常見的一種堅果類食物，很多人都喜歡吃。那么，松子是酸性還是堿性？下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

　　松子是堿性還是酸性

　　堿性食物。

　　松子中除含有脂肪酸、氨基酸外，富含鈣、鐵及鋅等多種礦質元素，松子被攝入人體后這些礦質元素在體內經過一些列的反應生成的代謝產物呈堿性，因此從營養學角度來講松子是屬于堿性食物。

　　松子的食用方法

　　海苔松子

　　原料：松子2兩，苔條3大匙，細砂糖3大匙

　　做法：

　�。�1）松子用溫油小火炸穌，撈出后鋪在紙巾上冷卻，并用紙巾吸出多余油脂。

　�。�2）苔條與細砂糖混合，拌入松子即可。

　　松子意面

　　材料：直意大利面150克，松子80克，橄欖油15ml，紅椒半個，蘑菇3個，蒜4瓣，鹽1克，黑胡椒少許

　　做法

　　1.將直的意大利面煮到八成熟撈出備用。

　　2.紅椒切丁，大蒜和蘑菇切片。

　　3.將平底鍋中倒入適量橄欖油，油溫熱后加入松子，炒出香味

　　4.松子炒至顏色變微黃時，加入蒜片、蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟

　　5.加入煮好的面條，拌炒均勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。

　　松子肉丁軟飯

　　原料：松子、豬肉丁、粳米

　　做法：

　　豬肉丁過油，同松子、粳米一起煮，配軟飯。

　　松子核桃膏

　　原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。制作：

　�。�1）蜂蜜置鍋內煉熟后將松子和核桃仁搗碎，倒入煉熟的蜂蜜中調和成膏備用。

　�。�2）飯后半小時取1匙用開水調服。功效：潤肺補氣，養血健腦。主治：老年肺燥咳嗽，用腦過度引起的氣血不足、失眠多夢、健忘等癥。

　　松子粥

　　原料：松子和粳米各適量。制作：將松子炒香研末，每次取30克調入米粥中食用。功效：甘潤益肺，養陰清心。

　　主治：治肺燥干咳，失眠多夢，氣少乏力。

　　松子是酸性還是堿性？通過以上內容我們了解到松子是堿性食物，不能吃堿性食物的朋友不要吃松子，避免影響身體健康，相信大家都已經知道了。