西瓜公的甜還是母的甜?西瓜怎么分公母

　　夏天會經常買西瓜，解渴清熱，口感比較甜，是很多人都喜歡的水果，在購買西瓜的時候經常聽人說西瓜十分公母的，那么西瓜公的甜還是母的甜?西瓜怎么分公母?

　　西瓜公的甜還是母的甜

　　西瓜分公母，母的才好吃。人分男女;動物分雌雄，其實瓜果也分公母，西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑;種子含油，可作消遣食品;果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。其實，你吃的西瓜是公是母你可能也不清楚，了解西瓜的公母，能讓你更好的進行甄選，食用，那么就來了解一下。

　　在與瓜蒂相對的另一面瓜皮上，都生有一個圓形塊狀組織，俗稱“肚臍”，“公”西瓜的“肚臍”較小，而“母”西瓜的則較大，有硬幣大小，“母”西瓜比“公”西瓜甜。

　　西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多果汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。其實，母西瓜最好吃，在購買西瓜時，盡量購買母西瓜食用。

　　西瓜分公母的技巧

　　要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是個技術活，沒想到西瓜還有這講究。

　　1、看顏色

　　底面發黃的是熟瓜;表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

　　2、聽聲音

　　用手指彈瓜，聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當當”聲的，還不夠成熟;聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

　　3、看圈圈

　　瓜底有瓜臍，是個小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。這個圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

　　4、看紋路

　　瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜，反之則為公瓜。瓜體勻稱的，生長正常，質量優;瓜體畸形的，生長不正常，質量次之5、看瓜蒂

　　瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡;若是卷曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細而甜，是不二之選。

　　西瓜雖然好吃，營養價值也高，但是有些人可是不可以吃的，例如糖尿病患者、孕婦、高齡老人、腎功能不全的人都不可以吃。