酸梅湯用什么烏梅最好？

　　酸梅湯是夏季非常好喝的飲品，有很好的解暑功效，在夏季，酸梅湯深受大家的歡迎，那么，酸梅湯用什么烏梅最好？下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

　　酸梅湯用什么烏梅最好

　　酸梅湯一般是用烏梅熬制的。藥店有售。得加點冰糖，不然那烏梅的藥味太濃了。不過楊梅也可以用來做酸梅湯，只不過，兩種酸梅湯的口感會不一樣。

　　傳統的冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料，采用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩，安心補中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。

　　到藥店買的也可以，山楂，甘草也是。另外，超市可以買到，如果沒有烏梅的話，用一包包的話梅代替也行。

　　現在酸梅下來了，買點回來洗凈晾干水，放到干凈的玻璃瓶里，五分之四就可以了，上面鋪平大粒鹽，是大粒鹽哦，到時候水沒沒過酸梅再加點涼開水進去，泡的時間越長做出的酸梅湯越好喝。腌漬好后夾出來幾個，加糖搗碎兌上水，放冰箱鎮上，超美味！

　　做酸梅湯的材料

　　酸梅湯的材料的材料有：干山楂（50g）烏梅（50g）甘草（5g）清水（1500g）這些在中藥店都嫩買的到！昨天我還自己做了一鍋酸梅湯，味道相當好��！

　　制作步驟：1、買回家的干烏梅，甘草和山楂先加水泡20分鐘后洗凈。2、在大鍋里注滿水，放入泡好的材料，大火燒開。3、煮沸后，加冰糖再用中火煮10分鐘，4、最后用紗布過濾，酸梅湯也就做成了。

　　飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的后味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！

　　酸梅湯用什么烏梅最好？通過以上內容我們了解到酸梅湯采用烏梅制作而成，烏梅可以去藥店購買，小編還介紹酸梅湯的制作方法，大家可以參考一下。